Borůvka je nízký keřík z čeledi brusinkovitých, dorůstající velikosti něco přes metr. Dnes budeme hovořit o prospěšných vlastnostech borůvek a kontraindikacích pro jejich použití při léčbě tradiční medicínou.
Chemické složení borůvek
Zdravotní přínos borůvek je vidět na jejich složení.
Jedná se o vitamíny skupiny A, C, B, PP, P, K a E. Borůvky jsou bohaté na vitamíny a mikroelementy, jako je železo, fosfor, hořčík, sodík, draslík, mangan.
Borůvky obsahují hodně vlákniny a pektinu a třísloviny.
I přes své bohaté složení jsou borůvky nízkokalorické bobule. Lidé, kteří hubnou nebo si váhu jen hlídají, si tuto zdravou bobulku mohou snadno dovolit.
Názor lékaře:
Borůvky jsou známé pro své prospěšné vlastnosti, jako je vysoká hladina antioxidantů, vitamínů a minerálů. Lékaři poznamenávají, že konzumace borůvek může pomoci posílit imunitní systém, zlepšit vidění, snížit hladinu cholesterolu a zlepšit paměť. Borůvkové bobule, listy, šťáva a čaj mohou mít zdravotní přínosy, ale je třeba vzít v úvahu individuální toleranci a možné kontraindikace. Například lidé s vysokou žaludeční kyselostí by měli borůvky konzumovat opatrně kvůli jejich kyselosti. Také, pokud máte alergii na bobule nebo jiné produkty z čeledi vřesovitých, měli byste se vyhnout konzumaci borůvek. Před zařazením borůvek do jídelníčku je vhodné poradit se s lékařem, zvláště pokud máte chronická onemocnění nebo užíváte léky.
Borůvkové recepty – využití v lidovém léčitelství
- U onemocnění urogenitálního systému vezměte odvar z listů a výhonků borůvek. 20 gramů suché směsi je třeba spařit vroucí vodou, nechat asi půl hodiny a užívat 50 gramů 2krát denně.
- Pokud potřebujete svému tělu pomoci s kurdějemi a anémií, měli byste si dát čerstvě vymačkanou borůvkovou šťávu smíchanou se dvěma lžícemi zakysané smetany. Tento nápoj by měl být užíván ráno na lačný žaludek.
- Pokud máte špatný zrak, pak bude mít pozitivní vliv denní konzumace jedné nebo jedné a půl sklenice čerstvých borůvek nebo jejich příbuzných, borůvek. Stejný recept pomůže při pankreatitidě a gastritidě.
- Pro zlepšení celkového zdraví a posílení imunity si můžete připravit následující zdravou pochoutku: smíchejte půl sklenice čerstvých bobulí se dvěma lžícemi medu a přidejte dvě lžíce čerstvých brusinek. Vše umelte a konzumujte během dne. Toto složení nejen posílí imunitní systém těla, ale bude také výborným dekongestantem.
- Při vysokých teplotách a nachlazení pomůže tento lék: dvě polévkové lžíce čerstvých borůvek zalijte jednou sklenicí vroucí vody. Necháme hodinu louhovat. Poté bobule vyjměte a vymačkejte je do vylouhované vody. Přidejte dvě lžičky medu a užívejte jednu třetinu sklenice dvakrát až třikrát denně.
- Pro onemocnění, jako je kolitida, musíte připravit infuzi sušených borůvek. Dvacet gramů zalijte vroucí vodou (250 g) a počkejte hodinu, dokud nebude nálev hotový. Vezměte připravený nálev dvě polévkové lžíce každé tři hodiny.
Borůvky jsou nádherné bobule. Užitečné v jakékoli formě pro udržení dobrého zdraví a dobré nálady.
Borůvkový čaj
Pro preventivní účely můžete v chladném zimním období pít lahodný čaj se sušenými borůvkami. Do konvice je třeba dát jednu polévkovou lžíci sušených borůvek, špetku černého čaje, malý kousek zázvoru, jeden kousek sušeného hřebíčku a plátek citronu.
Všechny tyto ingredience zalijte vroucí vodou a dvacet minut louhujte. Poté přidejte dvě lžičky medu a báječný tonikový čaj je hotov. Tento čaj mohou pít děti i dospělí, což jim umožní zůstat v zimě zdraví a cítit se skvěle i v tom nejkrutějším nachlazení.
Často kladené dotazy
Jaké jsou zdravotní přínosy borůvek?
Borůvky jsou bohaté na antioxidanty, vitamíny C a K, vlákninu, antokyany, které pomáhají posilovat imunitní systém, zlepšují vidění, snižují hladinu cholesterolu a mají také protizánětlivé a antikarcinogenní vlastnosti.
Jaké jsou kontraindikace pro konzumaci borůvek?
Konzumace borůvek může být kontraindikována při individuální nesnášenlivosti, alergii na bobule a také při výskytu ledvinových kamenů kvůli vysokému obsahu oxalátů v bobulích.
Užitečné tipy
TIP #1
Při výběru borůvek vybírejte čerstvé nebo mražené bobule, protože si uchovávají více živin než konzervované nebo sušené.
TIP #2
Použijte borůvky k výrobě džusu, džemu, kompotu, přidejte do pečiva nebo připravte čaj, abyste co nejvíce využili jejich zdravotních výhod.
TIP #3
Upozorňujeme, že borůvky mohou u některých lidí vyvolat alergické reakce, proto se před jejich zařazením do jídelníčku doporučuje poradit se s lékařem.