Skořice je sušená a svinutá aromatická kůra tropického stromu (Cinnamomum), který dorůstá až 20 m. Obsahuje mnoho prospěšných přírodních složek. Nejdůležitější z nich jsou silice s obsahem cinnamaldehydu, felandrenu a eugenolu. Koření svým složením působí na zdraví obecně. A jak ovlivňuje krevní tlak všeobecně známá skořice – zvyšuje nebo snižuje krevní tlak?
Účinek na krevní tlak
Studie provedené na Ball State University zahrnovala 30 zdravých lidí, kteří ke každé snídani přidali zdravý produkt. Bezprostředně po jídle se u nich projevil pokles hladiny cukru v krvi. To je důležité, protože vysoká hladina cukru způsobuje poškození tepen, což vede k problémům s vysokým krevním tlakem. Vědci zatím plně neprokázali, jak může přírodní lék pomoci s vysokým krevním tlakem, ale přímo ovlivňuje hladinu hemoglobinu (související s hladinou cukru). To znamená, že skořice je užitečná při hypertenzi díky své schopnosti bránit poškození cév, což vede k následným problémům s krevním tlakem.
Struktura
Příznivé vlastnosti koření jsou způsobeny přítomností mnoha důležitých složek v jeho složení:
| Minerály (100 g) | Vitamíny (100 g) | ||
|---|---|---|---|
| Železo | 8,15 mg | А | 303 ME |
| Zinek | 2,2 mg | V3 | 1,7 mg |
| Vápník | 1020 mg | B6 | 0,25 mg |
| Měď | 0,6 mg | С | 4,7 mg |
| Hořčík | 65 mg | Е | 3,1 mg |
| Fosfor | 69 mg | К | 33 μg |
| Draslík | 421 mg | β-karoten | 120 μg |
| Sodík | 8,3 mg | kyselina listová | 8,5 μg |
| Mangan | 19 mg | Kyselina pantothenová | 0,7 mg |
| selen | 3,6 μg | Lutein | 238 μg |
Výhody
Dnes je toto zdravé koření díky svým léčivým vlastnostem a hypoglykemickému účinku přírodním prostředkem k regulaci glykémie. Tuto vlastnost potvrdil výzkum publikovaný v roce 2003 v časopise Diabetes Care. Jeho výsledky byly ohromující. Skořice snižovala hladinu cukru v krvi u lidí, kteří se léta léčili na cukrovku 2. typu. Již po 20 dnech užívání koření pacienti zaznamenali jeho pozitivní účinek. Kromě toho bylo zaznamenáno snížení LDL cholesterolu a triglyceridů (s nízkou dávkou 1 g/den). Bylo tedy prokázáno, že skořice má příznivý vliv na krevní tlak, cukrovku a kardiovaskulární systém. Koření je také skvělé pro udržení zdravé tělesné hmotnosti. Má hřejivý účinek. Výroba tepla spotřebovává mnoho energie a tedy i kalorií.
Čtěte také: Léčba hypertenze hřebíčkem
Pomáhá také při Alzheimerově chorobě, a to tím, že blokuje tvorbu usazenin v mozku a dokonce podporuje jejich ničení.
Důležité! Podle odborníků není potřeba jíst skořici, někdy pomáhá její použití v aromaterapii. Jeho nádherná vůně aktivuje mozek.
- přírodní antibiotické, antibakteriální, antivirové, protiplísňové vlastnosti;
- expresivní antioxidační vlastnosti, stimulace regenerace buněk;
- zlepšení krevního oběhu, což je důležité pro vysoký krevní tlak;
- regulace hladiny cukru v krvi, zlepšení sekrece inzulínu;
- zvýšená chuť k jídlu, zlepšení trávení, podpora činnosti žaludku;
- podpora správné činnosti střev, pozitivní vliv na vyprazdňování, odstraňování škodlivin;
- odstranění zácpy a průjmu, prevence plynatosti;
- úleva od menstruačních bolestí;
- přirozené afrodiziakální vlastnosti;
- léčba nachlazení, kašle;
- podpora mozkové činnosti, zlepšení paměti, koncentrace;
- Při vnější aplikaci je skořice užitečná při revmatismu a celulitidě.
Skořice a hypertenze
Z výše uvedeného je zřejmé, zda je aromatické koření užitečné nebo ne (samozřejmě je užitečné!). Ale přínos skořice pro srdce, prevence a léčba cukrovky nejsou její hlavní pozitivní vlastnosti. Ohio Center for Applied Health Sciences provedlo studii zahrnující 22 lidí. 50 % z nich zkonzumovalo 250 mm skořicové vody denně, 50 % dostalo placebo. Lidé užívající skořici zaznamenali 13–23% zvýšení hladiny antioxidantů.
Navíc bylo prokázáno, že skořice zlepšuje průtok krve, což pomáhá snižovat krevní tlak.
Skořice a hypotenze
Pozitivní účinky skořice (ať už zvyšuje nebo snižuje krevní tlak) je však třeba posuzovat šířeji. Díky podpoře krevního oběhu je užitečný i při nízkém krevním tlaku a dokáže nejen snížit krevní tlak, ale i zvýšit ukazatele. V důsledku toho se účinek koření na krevní tlak zvyšuje i snižuje, tedy normalizuje.
Skořici pro krevní tlak s hodnotami pod normální hodnotou lze použít v následující formě.
Zalijte ¼ lžičky 200 ml vroucí vody. koření, ¼ lžičky. prášek z kořene lékořice. Mírně ochlaďte, přidejte 2 polévkové lžíce. l. med. Pijte ráno na lačný žaludek. Nápoj nepijte před spaním, protože v této podobě skořice zvyšuje krevní tlak (i když mírně) a v noci nebo ráno vás mohou trápit bolesti hlavy a nepravidelný tep.
Jak vyrobit přírodní medicínu – recepty na hypertenzi
Skořici lze použít při hypertenzi stejně jako při hypotenzi, ale za podmínky, že se užívá dvakrát denně – ráno a před spaním. Následující recepty jsou dobré i na vysoký krevní tlak.
S kefírem na hypertenzi
Kefír je fermentovaný mléčný nápoj obsahující specifické bakterie mléčného kvašení. Tyto prospěšné mikroorganismy se v mléce rychle množí. Ve střevech vytvářejí nepříznivé prostředí pro různé špatné bakterie a viry.
Smíchejte 250 ml kefíru s 1 lžičkou. skořicový prášek, nápoj. Doporučeno pro použití v noci. Zlepšení vašeho stavu bude patrné do 3 dnů.
Čtěte také: Vliv vodky na krevní tlak – zvyšuje nebo snižuje
S kyselým mlékem a medem – pro zdravější tělo
Kyselé mléko je výrobek vyznačující se nízkým obsahem tuku (ne více než 1,5 %). Proto je vhodný pro lidi, kteří chtějí zhubnout. Velmi cenné jsou i mléčné bílkoviny, které obsahuje – tělo jich dokáže zpracovat až 85 %. Jogurt navíc obsahuje hodně vápníku, který zabraňuje osteoporóze a zajišťuje pevné kosti a zdravé zuby.
Kyselé mléko obsahuje dvakrát více lecitinu než mléko. Lecitin je důležitý přírodní antioxidant nezbytný pro mozek, posilující nervový systém.
Pravidelným používáním medu lze předejít řadě nemocí. Je účinný jako prevence proti nachlazení, angíně, zánětu průdušek, rýmě apod. Vzhledem k tomu, že med na samém počátku infekce ničí mikroorganismy způsobující tato onemocnění, zabraňuje se jejich šíření v těle. Med zároveň díky velkému množství důležitých látek, které obsahuje, účinně posiluje imunitní systém, dodává tělu vitamíny, minerály, aminokyseliny, zlepšuje funkci našich vnitřních orgánů.
Med je považován za účinnou prevenci proti civilizačním chorobám pro svou schopnost čistit tělo od usazenin a volných radikálů.
Použijte přírodní lék vyrobený z jogurtu, medu a skořice – a váš krevní tlak (vysoký) vás nebude obtěžovat.
Smíchejte 200 ml jogurtu, 2 ml medu, 1 lžičku. skořice, pít 1-2x denně.
Na bázi citrusového čaje
Citron je známý všelék. Nejen, že je plná vitamínu C, ale je také zdrojem antioxidantů a látek prospěšných pro trávení a imunitu.
K přípravě čaje potřebujete:
- 1 litry vroucí vody;
- 2-3 plátky citronu;
- 3 karafiáty;
- 2 cm skořice;
- 1-2 polévkové lžíce. l. med.
Všechny suroviny kromě medu zalijte vroucí vodou. Med přidejte, až čaj trochu vychladne, aby se zachovalo co nejvíce jeho prospěšných látek.
Kontraindikace a varování při užívání skořice na krevní tlak
Po zvážení všech pozitivních aspektů koření, po zjištění, zda skořice zvyšuje nebo snižuje krevní tlak, je třeba vzít v úvahu, že má nejen pozitivní vliv na tělo. Jeho použití může mít nepříznivé zdravotní účinky. Látkou odpovědnou za řadu kontraindikací je kumarin, který je toxický pro játra a ledviny. Pro svůj obsah se nedoporučuje konzumace přírodního produktu osobám s onemocněním jater. Tuto skutečnost potvrzuje norská studie publikovaná v časopise Food and Chemical Toxicology.
Důležité! I přes pozitivní stránky kombinace skořice a krevního tlaku je její užívání těhotnými ženami možné pouze po konzultaci s lékařem.
Opatrnost je také vhodná u lidí užívajících léky na ředění krve.
Nekonzumujte skořici ve velkém množství. Množství doporučené odborníky je ½–1 lžička. za den.
- Hlavní
- Tradiční metody léčby hypertenze
- Příčiny závratě a nevolnosti s normálním krevním tlakem
- Kdo se nazývá hypertenzní?
- Recepty na vaření černého rybízu pro snížení a zvýšení krevního tlaku
- Co dělat, když je váš krevní tlak 100/50
- Zelený čaj a krevní tlak
Hypertenze je jedním z nejčastějších onemocnění. Zvýšený krevní tlak doprovází u starších lidí mnoho onemocnění vnitřních orgánů. Na stres, nervové a fyzické přetížení reagují hypertenzí i těla lidí mladého a středního věku.
Mnoho lidí ví, že v prevenci a léčbě tohoto onemocnění hraje důležitou roli strava, která obsahuje určité potraviny, které mají příznivý vliv na srdeční činnost, snižují krevní tlak a posilují imunitní systém.
Ukazuje se, že pro tyto účely jsou vhodné nejen potravinářské výrobky, ale také koření, na krevní tlak lze použít například oblíbenou a cenově dostupnou skořici.
Užitečné vlastnosti skořice
Voňavý hnědý prášek dobře zná každá hospodyňka. Když obohacujeme nápoje nebo pečivo, nemyslíme na to, že skořice přišla k nám domů ze vzdálených tropických stálezelených lesů a byla získána ze sušené kůry.
Zámořské koření je bohaté na prospěšné látky, které pozitivně působí na lidské zdraví. Skládá se převážně ze sacharidů (disacharidů a polysacharidů), malou část tvoří bílkoviny a tuky.
- Opevněné sloučeniny – cholin, kyselina askorbová a pantotenová, tokoferol, vitamíny PP;
- Velké množství mikro a makroprvků – draslík, hořčík, železo, vápník, zinek a fosfor;
- Vláknina, třísloviny, silice.
Bohaté a pestré složení zajistilo široké využití tohoto orientálního zázraku ve výživě a parfumerii. Prospěšné vlastnosti skořice již dlouho úspěšně využívají lidoví léčitelé a její léčivé vlastnosti uznávají i zástupci oficiální medicíny.
Ke snížení hladiny glukózy v krvi je předepsán pacientům s cukrovkou.
Jako účinné antidepresivum může koření zvednout náladu a zvýšit produktivitu.
Skořice, která má protizánětlivé a antiseptické vlastnosti, zvyšuje obranyschopnost organismu při léčbě nachlazení a virových onemocnění.
V malém množství pro pravidelné užívání se skořice doporučuje při vysokém krevním tlaku.
Skořice Léčba hypertenze
Stejně jako mnoho jiných vědeckých objevů byl pozitivní vliv koření na krevní tlak, tedy schopnost jej normalizovat, objeven náhodou. V jednom z lékařských center v Izraeli vědci provedli experiment, který měl posoudit vliv skořice na hladinu cukru v krvi pacientů trpících cukrovkou. Vysoké hladiny glukózy v krvi často vedou k hypertenzi, proto byly také sledovány hodnoty krevního tlaku.
Důležité informace: Kopr na hypertenzi: recept na tinkturu ze semínek
Během výzkumu bylo zjištěno, že skořice ovlivňuje krevní tlak pacientů a snižuje jeho ukazatele.
U hypertenze slouží nadváha jako provokující faktor onemocnění, takže hypertenzní dieta je zaměřena na její normalizaci. Skořice obsahuje složky, které stimulují metabolismus. Zlepšením trávicích procesů a peristaltiky dochází k pročištění organismu a v důsledku toho k hubnutí.
Kvůli zvýšenému tlaku trpí srdeční sval, aby se obnovila jeho funkce. Tělo potřebuje hořčík ke vstřebávání draslíku, vápníku a metabolismu fosforu. Nedostatek hořčíku v těle podporuje ukládání vápníku na stěnách cév, což vyvolává tvorbu krevních sraženin. A tady přijde na pomoc koření jako dodavatel nezbytných mikroelementů, které posilují srdce a cévy.
Jak vybrat správnou skořici
Pravé cejlonské koření se vyrábí na plantážích na Srí Lance. Získává se ze stromů s tenkou kůrou odříznutím vnitřní vrstvy kůry. Má žlutohnědou barvu, výrazné aroma a drobivou texturu. Jedná se o druh koření, který je bohatý na živiny. Pravidelné užívání při hypertenzi trvale snižuje krevní tlak.
Čínský ekvivalent (cassia) je levnější a méně zdravá verze skořice. K jeho přípravě se používá výhradně kůra mladých a starých výhonků. Hotový výrobek má oproti originálu načervenalý odstín, hrubší strukturu a méně výraznou vůni. Hypertenze kasie neovlivňuje a snížení vysokého krevního tlaku není pozorováno kvůli nízké koncentraci prospěšných látek.
Pozor! Pouze cejlonská skořice normalizuje vysoký krevní tlak, nadměrná konzumace čínského koření z kasie může být zdraví škodlivá.
Jednoduchými manipulacemi je možné s dostatečnou spolehlivostí odlišit originál od padělku. Škrob, který je v kasii hojný, lze snadno identifikovat alespoň dvěma jednoduchými způsoby:
- Dejte kapku jódu na tyčinku nebo prášek. Cassia je obarvena modře;
- Pokud prášek spaříte vroucí vodou, získáte rosolovitou konzistenci, která také svědčí o přítomnosti škrobu.
Jak správně používat skořici
Pacientům s diagnózou hypertenze se doporučuje užívat denně jednu čajovou lžičku koření, kterou lze rozdělit do více dávek.
Důležitá informace: Bobule, které snižují krevní tlak
Obvykle se přidává do nápojů nebo míchá s jinými zdravými produkty, čímž se zvyšuje jejich účinek.
Zakysané mléčné výrobky jsou součástí mnoha diet na hubnutí, což je důležité i pro pacienty s hypertenzí. Pokud jste zvyklí pít kefír na noc, přidejte do něj špetku skořice a nechte vylouhovat.
Kefír a skořice působí komplexně proti vysokému krevnímu tlaku. Recenze od těch, kteří užívali kefír se skořicí na krevní tlak, naznačují příznivý účinek na trávicí systém. Nejen, že zmizel pocit tíhy v žaludku, ale snížila se mi i chuť k jídlu ve večerních hodinách a s tím odešla i přebytečná kila.
Rychlého účinku dosáhnete použitím lžíce medu se lžičkou skořice. Zdravý zvyk užívat si nalačno koření s medem zvyšuje tělesné zdroje natolik, že ustupuje i hypertenzní krize.
Důležité! Při používání skořice buďte opatrní. Nadměrné používání koření může být zdraví škodlivé.
Jak skladovat skořici
Na pultech obchodů je koření prezentováno ve formě sušených tyčinek kůry nebo mletého prášku baleného v sáčcích. Samozřejmě je výhodnější použít předem rozdrcený produkt. To urychlí vaření a nebude vyžadovat žádné speciální vybavení. Tyčinky si ale mohou své vlastnosti uchovat i rok, zatímco prášek, který ztratil své svěží aroma, budete muset jednoduše vyhodit.
Pozor! Trvanlivost se prodlouží o několik měsíců, pokud skořici vložíte do skleněné nádoby se vzduchotěsným víčkem a uchováte ji v lednici.
Může být skořice škodlivá?
Neexistuje žádný produkt, který by byl stejně užitečný pro každého a neměl by nežádoucí vedlejší účinky. Existují také kontraindikace pro použití takového užitečného koření, jako je skořice.
Nedoporučuje se používat:
- S individuální nesnášenlivostí;
- Pro ženy během těhotenství a kojení;
- Pro lidi náchylné ke krvácení.
Koření snižuje krevní tlak, proto by lidé s nízkým tlakem měli být opatrní a omezit jeho příjem.
Pokud je onemocnění doprovázeno vysokou teplotou, je třeba užívání koření dočasně přerušit.
U hypertenze je skořice jedním z doporučených prostředků, které zvyšují účinnost medikamentózní léčby. Abyste zajistili, že přinese maximální užitek a nezpůsobí škodu, dodržujte pravidla umírněnosti a pravidelnosti.