Skořice i med jsou velmi prospěšné, když se vezmou samostatně, a tak není divu, že jejich kombinace má i léčivé vlastnosti. Je třeba poznamenat, že skořice s medem má pozitivní vliv na zdraví obecně, a zejména na zbavení se nadváhy.
Užitečné vlastnosti
- Skořice a med mají schopnost posilovat imunitní systém. Pomohou vám rychleji překonat nachlazení.
- Tato kombinace pomůže zlepšit činnost gastrointestinálního traktu, odstranit přebytečnou tekutinu a toxiny z těla a urychlit metabolismus.
- Jsou to silná antiseptika. Bojují se škodlivými bakteriemi ve střevech, čímž zlepšují trávení.
- Tato kombinace pomůže odstranit akné a záněty na kůži. Má také pozitivní vliv na barvu pleti.
- Jelikož je tato kombinace velmi chutná a aromatická, pomáhá také zvládat špatnou náladu a stres.
- Výzkum z University of Copenhagen prokázal, že med a skořice mohou pomoci zmírnit příznaky artritidy. Navíc u třetiny pacientů pocity bolesti zcela vymizely.
- Tato směs normalizuje cholesterol.
Kontraindikace
- Alergie.
- Vysoký krevní tlak, srdeční onemocnění.
- Individuální nesnášenlivost.
- Těhotenství (1. trimestr).
- Pokročilý věk.
- Zvýšená tělesná teplota.
- Snížená srážlivost krve.
- Hyperaktivita.
Nadměrná konzumace může způsobit bolesti hlavy, zánět jater a žaludeční nevolnost.
V tomto článku mluvíme o pravé (cejlonské) skořici. Čínská skořice (cassia) je nebezpečná! Přečtěte si další článek, kde se dozvíte, jak rozlišit skořici od kasie.
přihláška
V medicíně
Pasta z medu (4-5 lžiček) a skořice (1 lžička) při pravidelném používání pomáhá při problémech s cévami a srdcem. Namažte ho na suchar nebo chleba a snězte před nebo během snídaně. Výsledkem bude snížení hladiny cholesterolu, zlepšení dýchání, normalizace srdečního rytmu a intravaskulárního tlaku.
Výzkumy potvrdily následující účinky skořice a medu:
- Snižte bolest a zmírněte artritidu pitím nápoje složeného z medu a skořice zředěného v horké vodě v poměru 2:1.
- Prevence onkologických onemocnění žaludku a kostí – užíváním směsi medu (lžička) se skořicí (lžička) 3x denně.
- Snižte tvorbu plynů, pomozte při nadýmání a zmírněte tíži v žaludku – užíváním dvou polévkových lžic směsi skořice a medu.
- Posílení imunitního systému, stimulace T-buněk, antibakteriální a antivirové účinky.
- Snížení únavy, zvýšení energie a vytrvalosti – tím, že denně vypijete sklenici vody s trochou směsi skořice a medu v ní rozpuštěné.
Také skořice, doplněná medem, účinně pomáhá při následujících potížích:
- Při cystitidě vypijte denně sklenici teplé vody, do které jste přidali lžičku medu a 2 polévkové lžíce. lžíce mleté skořice;
- Při bolesti zubů namažte bolavý zub směsí medu a skořice (5:1);
- Pokud máte vysoký cholesterol, vypijte nápoj složený ze skořice (450 lžičky) a medu (3 polévkové lžíce) zředěný ve vodě (2 ml);
- Při nachlazení užívejte lžíci medu denně se čtvrt lžičkou medu. lžíce skořice;
- Při kožních onemocněních (ekzémy, akné, lišejníky) – ošetřete pastou ze tří polévkových lžic. lžíce medu a jedna lžička. lžíce mleté skořice;
- Pokud máte špatný dech, opláchněte teplou vodou s medem a skořicí;
- Při bodnutí hmyzem ošetřete pokožku skořicí (1 díl) a medem (1 díl) přidanými do vody (2 díly).
Pokud máte zájem o dlouhověkost, připravte si nápoj z medu (4 lžičky), skořice (1 lžička) a vody (tři sklenice). Vezměte čtvrt sklenice tohoto nápoje až 4krát denně.
Připomeňme, že skořice s medem je dobrým preventivním opatřením proti rakovině. Výzkumy v Austrálii a Japonsku ukázaly, že užívání směsi skořice (jedna čajová lžička) a medu (jedna polévková lžíce) po dobu několika měsíců pomohlo zbavit se prekancerózy žaludku.
ranní nápoj
Nápoj z vody, citronu, medu a skořice pomůže vašemu tělu probudit se a nabrat energii.
Podívejte se na Juliino další video s tímto receptem. Julia pije tento nápoj každé ráno. Recept je zde.
Ve vaření
Skořice a med se skvěle hodí k jablkům a ořechům a také tvoří aromatické, lahodné přísady do čaje.
S jablky
Pro velmi chutný dezert si vezměte:
- 4 jablko
- 4 polévkové lžíce. lžíce medu
- 250 ml vody
- 2 lžičky skořice
Zapněte troubu a zatímco se zahřívá, jablka zbavte jádřince, přidejte lžíci medu a 1/2 lžičky skořice. Po vložení jablek do pekáče nalijte na dno vodu a vložte do trouby, dokud nebudou hotové (asi 20 minut). Jablka podávejte horká. Toto aromatické jablko skvěle doplní šumivé nebo suché bílé víno.
Do medovo-skořicové náplně můžete přidat i nasekané vlašské ořechy.