Kremlová strava

Pokud jste již delší dobu „v povědomí“ o hubnutí, pak jste pravděpodobně slyšeli o kremelské dietě. Říká se mu také ruská obdoba Dukanovy diety. Podrobně vysvětlujeme, co to je, uvádíme výhody a nevýhody tohoto systému a také uvádíme příklad kremelského dietního menu. Pamatujte, že každý organismus je individuální a než začnete hubnout, musíte se poradit s lékařem. Nezanedbávejte tuto radu.

Kremelská dietní pravidla: Žádné sacharidy a bodový systém

Chcete-li vytvořit kompletní menu pro kremelskou dietu, musíte pochopit pravidla systému výživy. Takzvaná kremelská dieta je nízkosacharidová dieta, při které je dieta založena na proteinových produktech. Podle jedné verze byla strava vyvinuta během sovětské éry speciálně pro vládnoucí elitu. Odtud jeho název. Dnes je v širokých kruzích oblíbená jednoduchá kremelská dieta.

Klíčovým rysem kremelské stravy je bodová tabulka. Nebudete muset sledovat kalorie, ale přesto se bez některých výpočtů neobejdete. Kdo chce zhubnout, měl by počítat sacharidy. Na kremelské dietě se jeden gram sacharidů rovná jednomu bodu. Maximální počet bodů, které můžete za den „nasbírat“, závisí na fázi diety. Jejich počet se pohybuje od 20 do 60. Ale o fázích diety si povíme podrobně o něco později.

Foto: Shutterstock/FOTODOM Menu o kremelské stravě

Sledujte vývoj na našem kanálu Telegram

Kremelské dietní pokrmy by měly obsahovat především bílkoviny a tuky. To znamená, že základem stravy je maso, drůbež, ryby a vejce. Jednoduché sacharidy, jaké se nacházejí v pečivu nebo slazených nápojích, jsou zakázány. Sacharidy lze získat z neslazené nízkokalorické zeleniny. Kromě toho musí hubnoucí osoba:

• pít hodně vody;
• užívat vitamínové doplňky;
• hrát sport;
• omezit konzumaci alkoholu.

Je kremelská dieta vhodná pro pracující?

Než začnete hubnout, musíte si ujasnit, zda je kremelská dieta vhodná pro pracující lidi. Na jednu stranu je dietní dávka díky nadbytku bílkovin a tuků dost sytá. To znamená, že se nemusíte bát pocitu hladu.

Na druhou stranu je již dávno prokázáno, že komplexní sacharidy jsou pro fungování mozku nezbytné. Chléb, cereálie, ovoce a zelenina jsou všechny zdroje glukózy, bez kterých bude obtížné efektivně pracovat. Pokud tedy chcete zůstat produktivní, vyplatí se vytvořit vyváženější jídelníček.

Klady a zápory kremelské stravy

Nyní přejděme přímo k výhodám a nevýhodám kremelské diety. Hlavní výhodou tohoto výživového systému je schopnost nepočítat kalorie. Nahrazuje ho však počítání sacharidů, takže i tento přínos je diskutabilní. Mezi další pozitivní aspekty ti, kteří hubnou, poznamenávají:

• vydatné a pestré menu kremelské stravy;
• schopnost získat svalovou hmotu;
• ztráta hmotnosti;
• žádná omezení doby jídla;
• potlačení chuti na sladké.

Foto: Shutterstock/FOTODOM Co je na kremelské dietě zakázáno

Takový systém má však i své nevýhody, a to významné. Patří sem:

• nutnost užívat vitamínové doplňky kvůli nedostatku živin ve stravě;
• možné problémy s imunitou kvůli nedostatku vitamínů;
• pravděpodobnost vzniku zácpy v důsledku nedostatku vlákniny;
• globální revize stravy, odmítnutí mouky a škrobových produktů, ovoce s vysokým obsahem sacharidů a další;
• mnoho kontraindikací: těhotenství, poruchy příjmu potravy, onemocnění trávicího traktu, vysoký krevní tlak a mnoho dalších onemocnění;
• velké zatížení močového systému, riziko ledvinových kamenů;
• ucpání krevních cév plaky v důsledku nadbytku živočišného cholesterolu;
• možnost jaterní a dokonce i mozkové dysfunkce v důsledku prodloužené ketózy.

Tato dieta tedy nadělá mnohem více škody než užitku.

Fáze kremelského sněmu

Pokud vás všechny výše uvedené nezastavily, pojďme dále a uveďme si fáze diety. Kompletní nabídka kremelské stravy je sestavena v souladu s fázemi hubnutí. Jsou čtyři z nich:

1. Indukce (14 dní). Za den je povoleno 20 sacharidových bodů. Můžete jíst maso, ryby, drůbež, vejce, sýry, rostlinné oleje, nízkokalorickou zeleninu a pít nápoje bez cukru.
2. Aktivní fáze hubnutí (asi jeden měsíc). Můžete přidat 5-10 bodů týdně, abyste zjistili, na jakém množství sacharidů vaše tělo nadále hubne. Pokud váha stoupne, budete se muset vrátit k indukci. Do jídelníčku se přidávají bobule a ovoce, mléčné výrobky, džusy a další.
3. Přechodná fáze (do dosažení požadované hmotnosti). Každý týden se přidává 10 bodů. V průměru můžete zkonzumovat asi 60 gramů sacharidů, aniž byste přibrali. Do jídelníčku je povoleno zařadit obiloviny, škrobovou zeleninu, ovocné smoothie a luštěniny.
4. Údržba (doživotně). Cílem je udržení dosažené hmotnosti. Je nutné vážit, cvičit a pít vodu. Jídelníček se stává vyváženým, ale pokud přiberete, budete muset opět snížit počet bodů.

Foto: Shutterstock/FOTODOM Etapy kremelského sněmu

Jaké produkty jsou zahrnuty v jídelníčku Kremlu

Nepostradatelnou pomůckou při vytváření kompletního menu pro kremelskou dietu je tabulka povolených produktů. Můžete si vytvořit seznam svých oblíbených jídel a jídel a uvést počet bodů na 100 gramů. Díky tomu bude mnohem snazší udržet skóre.

Nejoblíbenější složky kremelských dietních jídel jsou:

• chudé ryby;
• hovězí maso;
• kuře;
• králičí maso;
• mořské plody;
• drůbež (ideálně filé);
• nízkotučný sýr;
• zelenina s nízkým obsahem sacharidů (rajčata, dýně, celer, brokolice, zelí atd.);
• vejce;
• neslazené nápoje;
• klobása;
• slanina;
• tvaroh;
• kefír;
• rostlinné oleje na zálivku;
• houby;
• zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku;
• bylinky a koření;
• obohacené ovocné nápoje a šťávy.

Foto: Shutterstock/FOTODOM Co můžete a nemůžete jíst na kremelské dietě

Ve veřejné doméně jsou dostupné seznamy produktů se sacharidovými body. Pomocí nich snadno vytvoříte kremelské dietní menu na týden.

Příklad kremelské diety na týden

Na závěr uvedeme příklad kremelské diety na týden. Pamatujte, že pravidla systému neomezují počet svačin za den: hlavní věcí je držet se v počtu bodů a jíst „povolená“ jídla. Jedná se tedy pouze o přibližnou variantu.

Den 1

• Snídaně: dvě smažená vejce se slaninou
• Oběd: pečené kuřecí prso, zeleninový salát s rostlinným olejem
• Večeře: vařená ryba, salát z mořských řas
• Svačina: jablko, ořechy

Den 2

• Snídaně: Kuřecí maso, paprikový a květákový salát
• Oběd: vývar s kuřecím masem a vejcem
• Večeře: zapečený kuřecí řízek se sýrem, zeleninový salát
• Svačina: Vaječný salát

Den 3

• Snídaně: Kremelské tvarohové koláče ze sýra Adyghe
• Oběd: polévka z čerstvého zelí s masem
• Večeře: Kremlská palačinka s mletým masem, zeleninový salát
• Svačina: houbový salát

Den 4

• Snídaně: nízkotučný tvaroh, salát s vejci a houbami
• Oběd: řízek z masa, zeleninový salát
• Večeře: Kuřecí rolky se sýrem a bylinkami
• Svačina: Masové rolky

Den 5

• Snídaně: slanina a vejce
• Oběd: rybí solyanka
• Večeře: Líné zelné závitky
• Svačina: olivy

Den 6

• Snídaně: dvě vařená vejce, plátek sýra
• Oběd: Květáková polévka
• Večeře: Hovězí maso se sýrem v zakysané smetaně
• Svačina: dýňová semínka

Den 7

• Snídaně: Avokádový salát
• Oběd: gazpacho
• Večeře: plněné vepřové maso
• Svačina: vařené krevety

Nakonec připomeňme, že „Kreml“ má mnoho kontraindikací a je plný rozvoje závažných onemocnění. A každá dieta je pro tělo stres. Než se tedy pustíte do hubnutí, určitě se poraďte s lékařem, například s výživovým poradcem. Pomůže vám vytvořit vyvážený jídelníček, který nepoškodí vaše zdraví.