Mnoho obyvatel našich zeměpisných šířek ví o jedinečných prospěšných vlastnostech kompotu ze sušeného ovoce od dětství. Koneckonců, téměř ve všech školách a školkách v Ruské federaci, stejně jako v zemích bývalého SSSR, je kompot ze sušeného ovoce považován za jeden z nejoblíbenějších nápojů. Stojí za zmínku, že ne náhodou se kompot ze sušeného ovoce používá v dětské stravě.
Složení kompotu ze sušeného ovoce
Kompot ze sušeného ovoce má pro své výrazné vlastnosti pozitivní vliv na rostoucí organismus. Kromě toho vitamíny, minerální sloučeniny a další biologicky aktivní látky obsažené v kompotu ze sušeného ovoce pomáhají udržovat mnoho životně důležitých systémů v lidském těle.
Za hlavní složku v kompotu ze sušeného ovoce jsou považovány sušené bobule nebo ovoce. Sušené ovoce je ovoce a bobule, které byly vysušeny sušením a obsahují více než 20 % vlhkosti. Sušené ovoce se vyrábí přírodními metodami, tzn. sušení na přímém slunci i ve speciálních průmyslových sušičkách.
Za zmínku stojí, že obsah kalorií v kompotu ze sušeného ovoce závisí především na druhu sušeného ovoce, které bylo použito k přípravě nápoje, a také na množství cukru. Průměrný obsah kalorií v kompotu ze sušeného ovoce je však obvykle 60 kcal. Nejužitečnější druh kompotu ze sušeného ovoce je považován za nápoj připravený s použitím přírodního medu.
Výhody kompotu ze sušeného ovoce
Jak již bylo zmíněno dříve, výhody kompotu ze sušeného ovoce jsou vysvětleny vitamínovým a minerálním složením nápoje. Vzhledem k tomu, že sušené ovoce je obohaceno o vitamíny A, B, dále o minerály železo, hořčík, draslík a vápník a také sodík a hořčík, obsahuje nápoj také značné množství výše zmíněných prospěšných látek. Lékaři a odborníci na výživu využívají výhody kompotu ze sušeného ovoce v dietních a léčebných výživových nabídkách.
Škodlivé účinky kompotu ze sušeného ovoce
Mezi nevýhody nápoje lze zaznamenat poškození kompotu se sušeným ovocem pro lidské tělo, což je způsobeno velkým množstvím cukru obsaženého v produktu. Kromě toho může kompot ze sušeného ovoce ublížit, pokud byl nápoj připraven z nekvalitních nebo zkažených surovin.
Správně připravený a nejlépe domácí kompot ze sušeného ovoce však přinese neocenitelné výhody pro zdraví všech členů rodiny. Kromě toho kompot ze sušeného ovoce pomůže nasytit tělo prospěšnými sloučeninami přírodního původu, které jsou nezbytné pro normální životní procesy.
Kalorický obsah kompotu ze sušeného ovoce 60 kcal
Energetická hodnota kompotu ze sušeného ovoce (Poměr bílkovin, tuků, sacharidů – bju).
„Našel jsem doma pytlík sušeného ovoce. Řekl jsem si, nech mě udělat kompot. Uvařil jsem to, ale ovoce stejně nikdo jíst nechtěl, tak jsem se rozhodl je přecedit. Cedník jsem umístil do dřezu a vypustil tekutinu. Dlouho jsem strnule stál nad umyvadlem a hodně přemýšlel. «
nevím. Je pro vás tento příspěvek aktuální, ale já dceři často vařím kompot ze sušených meruněk, sušených švestek, občas přidám i jiné ovoce. Ovoce, které zbylo, nám moc nechutná. A je to tady dort, palačinky, muffiny a ovesný koláč, s kompotovou příchutí Moc se nám líbily! Ale můžete také Vyzkoušejte tyto lahodné recepty bez přípravy kompotu, s použitím čerstvého nebo sušeného ovoce.
Kompotový dort:
Velmi zdařilá kombinace – chuť sušených meruněk, kandovaného ovoce a čokoládové polevy – přesně tak to má být.
Vše rozmixujte v kuchyňském robotu: 2 vejce, 1,5 – 2 hrnky zbylého ovoce z kompotu (sušené meruňky, sušené švestky, jablka), o něco více než půl hrnku cukru, 1 lžičku prášku do pečiva nebo sody, 0 hrnku rostlinného oleje bez zápachu, 5 polévkovou lžíci. moukou (lze nahradit krupicovou kaší, bude nadýchanější, dokonce mi chutná víc). Přidejte kandované ovoce. Pečeme v předehřáté troubě 1 minut na 40 C. Vychladlé zaléváme polevou.
Čokoládová poleva:
3 lžíce kakaa, 3 lžíce mléka, 6 lžic cukru, 1 lžíce másla, promícháme, na mírném ohni přivedeme k varu a ihned vlijeme.
Na muffiny jsme použili stejné těsto jako na koláč, ale místo mouky jsme použili krupici Pečeme ve formičkách na 180 C 25 minut.
1 hrnek zbylého ovoce, 1 hrnek kefíru (jogurt, kysané pečené mléko, zakysaná smetana), 1 vejce, 1-2 lžíce cukru, 1 hrnek mouky, 2/3 lžičky sody – vše rozmixujte v kuchyňském robotu. Rozpálíme pánev s rostlinným olejem, přidáme lžíci oleje a na středním plameni smažíme palačinky.
Ovesný koláč
1 hrnku ovesných vloček, 5 hrnek zbývajícího ovoce, 1 lžíce medu, 3 hrnku mouky, 0 vejce, 5 hrnku cukr, 1 šálku rostlinného oleje, 0,5 lžička sody – promíchejte v kuchyňském robotu, vložte do obdélníkové formy. Pečeme 0,5 minut na 1 C. Vychladlé posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na čtverečky. Perník je měkký a aromatický!
Nepřirozené šťávy, které plní všechny obchody s potravinami.
Ne nadarmo se ve školkách a školách dětem dávají jen kompot nebo čaj. A něco jiného kupují jen rodiče. Ale to je velmi drahé a škodlivé! Jediné, co může tělu prospět z prodávaných hotových nápojů, je přírodní minerální, sycená voda.
Přes zdánlivou složitost se kompot snadno vaří. Nejužitečnější bude kompot vyrobený ze sušeného ovoce. Recept může obsahovat libovolné množství (podle toho, jak ho máte rádi, sladší, sytější) sušených meruněk, fíků, rozinek, kandovaných sušených švestek, šípků, banánů a dalšího sušeného ovoce – v libovolné kombinaci. Díky vysoké koncentraci vitamínů a mikroelementů v sušeném ovoci bude tento kompot stejně prospěšný jako čerstvé ovoce a bobule! V létě si toho můžete uvařit více, vychladit a celá rodina si s radostí vypije váš kompot místo škodlivé sody a poděkuje vám!
Jak vařit kompot ze sušeného ovoce
Čím více různých sušených plodů je v kompotu, tím je hodnotnější a užitečnější. Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu. Přidejte sušené ovoce s třetinovým objemem vody. Pokud máte chuť na sladké, přidejte pár lžic cukru. A vařte 25 až 35 minut.
Sušené meruňky v kompotu ji obohatí o vápník a železo. Pokud budete tento kompot pít pravidelně, můžete své problémy se zrakem napravit. Hrušky se používají k normalizaci střevní mikroflóry, nemluvě o obsahu železa, vápníku a draslíku. Stejně jako hrušky obsahují hodně vlákniny, která blahodárně působí na celý trávicí systém a střevní mikroflóru. Sušené švestky jsou bohaté na vitamín krásy (vitamín A) a vitamín B. Při větší konzumaci budou na organismus působit projímavě. Rozinkový kompot se vaří při problémech se zažíváním (vařte 25 minut, nechte 2 hodiny louhovat). Ananas byl mezi odborníky na výživu vždy znám jako dobrý stimulant spalování tuků, ale pouze v případě, že ho sníte před fyzickou aktivitou. Pokud není žádná aktivita, pak se tuk nespálí ani s pomocí ananasu. Jablka a hrušky jsou pro Rusy nenahraditelným zdrojem nutričních prvků („domorodé“, místní ovoce je tělem lépe přijímáno).
Jediným problémem je, že doba vaření bude u každého sušeného ovoce jiná. Například sušené meruňky se rychle rozvaří a měly by se přidat později do kompotu ze sušeného ovoce. Recept zohledňuje dobu vaření ovoce. Vitamínový kompot obsahuje například sušené meruňky, sušené švestky, jablka, šípky, jeřabiny, hrušky a rozinky. Nejprve do pánve vhoďte jablka, hrušky a sušené meruňky; po 10 minutách vaření – šípky, bobule jeřábu; a na konci vaření (5 minut, když jsou sušené meruňky téměř rozvařené) – rozinky (přidávají se vždy jako poslední).
Je zcela přijatelné vyrobit kompot z jednoho druhu sušeného ovoce, stále to bude kompot ze sušeného ovoce. v tomto případě je to zjednodušené. Nejčastěji se kompot vyrábí ze sušených jablek. Čas potřebný na přípravu tohoto kompotu je 35 minut. Pro chuť přidejte sušené meruňky (asi 10 minut po začátku vaření). Místo sušených meruněk můžete ke konci vaření přidat hřebíček. Nebo si udělejte kompot jen z rozinek: vařte s cukrem 25 minut, nechte 2 hodiny.
Pamatujte, že kompot je nejzdravější a nejprospěšnější nápoj, zejména pro pacienty s různými nemocemi (problémy s ledvinami, játry, štítnou žlázou, slinivkou, trávicí soustavou, zrakem). Hlavní je kupovat kvalitní sušené plody přírodní barvy, neošetřené chemikáliemi a před použitím je dobře omýt.
Někteří lidé s přibývajícím věkem na tento velmi chutný nápoj ze školek a škol zapomínají. Občas se můžete setkat s rodinami, které rádi připravují a pijí kompot ze sušeného ovoce, ale jeho přínosy či škody jsou pro některé velkou záhadou. Promluvme si o tom, co je v takovém kompotu více, ale kromě jeho výhod vám chci také říci, jak si vybrat správné sušené ovoce pro kompot a jak ho vařit, aby zůstalo mnoho vitamínů.
Ne každý má možnost si sušené ovoce připravit sám, a tak se musí koupit v obchodě. Kvalita takových přípravků je ale někdy diskutabilní, takže o jejich výhodách nemá cenu mluvit. V tomto případě stačí správně vybrat.
Kompot ze sušeného ovoce, výhody
O výhodách se můžeme bavit pouze tehdy, známe-li složení sušené ovocné směsi. Koneckonců, výhody nápoje poskytují sušené ovoce, ve kterém po sušení nezůstane více než 20% vody.
Doma se samozřejmě snažíme sušit ovoce a bobule podle všech pravidel. Vybíráme ovoce, které není ošetřeno chemií, čisté a zdravé. Samotné sušení provádíme podle pravidel, aby se později neobjevila plíseň nebo nenaběhli moli.
Můžeme s jistotou mluvit o výhodách takového kompotu, který lze podávat i dětem v prvních měsících života.
Složení kompotu ze sušeného ovoce
Každé ovoce obohacuje nápoj svými vitamíny a naplňuje jej užitečným obsahem. Standardní sada sušeného ovoce pro kompot obvykle obsahuje:
- Vitamíny C, PP, celá skupina B
- Železo
- Sodík
- Draslík
Kompotu chybí sacharidy a bílkoviny, ale obsahuje spoustu organických kyselin, které jsou pro nás užitečné. Kompot ze sušeného ovoce nelze nazvat dietním produktem, 60 kcal na sto gramů je poměrně hodně. Ovoce do kompotové směsi vybíráme většinou podle chuti nebo podle toho, co je k dispozici.
- Švestka
- jablka
- Sušené meruňky
- Slivky
- jahody
- Broskve
- malina
- Třešeň
Toto ovoce a bobule sušíme častěji než ostatní na kompoty, ale někdy používáme i exotické ovoce, snažíme se diverzifikovat množství užitečných látek.
Výhody kompotu ze sušeného ovoce
I zde vše do značné míry závisí na úrodě ovoce. Za největší přínos lze považovat hřejivé aroma nápoje, které zvedne náladu nudného zimního večera, vzpomínky, chuť dětství, vůni léta, teplo slunečných dnů.
Pokud vaše kompotová sada obsahuje sušené meruňky a sušené švestky a jsem si naprosto jistý, že tam jsou, pak po takovém kompotu nebudete mít problémy s trávením a také váš hemoglobin bude vždy na dobré úrovni.
A pokud do směsi sušeného ovoce přidáte sušené švestky, můžete si rychle vyčistit krev od špatného cholesterolu a dalších pro vás zcela nepotřebných látek.
Výhody kompotu ze sušeného ovoce samozřejmě pocítíte pouze tehdy, když jej budete pít pravidelně. Mimochodem, tímto způsobem můžete zcela odmítnout komplexní vitamínové doplňky z lékárny.
Pokud jste neustále ve stresu, máte nervové zhroucení nebo vás náhle přepadne melancholie a sklíčenost, je vaším obvyklým stavem deprese, pak do směsi přidejte sušené banány. Zvednou vám náladu a obohatí vaši chuť do života.
Banány v kompotu pomohou sportovcům obnovit sílu po velké zátěži, i když nejste sportovec, ale máte zaměstnání spojené se stresem nebo zvedáním závaží, pak je tato varianta kompotu i pro vás.
Když bude v kompotové směsi přítomna sušená hruška, budete vědět, že se vaše tělo pročistí od toxinů a těžkých kovů a pomůže to řešit i problémy s játry a ledvinami.
Sušené fíky posílí vaši paměť a výkonnější mozkovou činnost. Ano, pomůže i při řešení problémů se štítnou žlázou a výrazně vám zlepší náladu.
Věděli jste, že pomocí jednoduchého kompotu ze sušeného ovoce můžete posílit své srdce a zlepšit činnost oběhového systému? Stačí do něj jednoduše přidat rozinky, které také pomohou v boji proti otokům, protože působí mírně močopudně.
Častěji používejte sušené hrozny, hrušky a jablka na kompot, protože pomáhají překonat blues v chladných dnech, doplňují chybějící sluneční světlo a podporují metabolické procesy.
Chci vám také povědět o jedné kouzelné bobule, pokud máte možnost si ji natrhat v lese nebo třeba koupit na trhu. Mluvím o lesních jahodách. Nasušte některé bobule a přidejte je do kompotu, usušte je i se stopkami, obsahují i spoustu užitečných věcí. Takové aroma a bohatost vitamínu C nikde jinde nezískáte. Budete se neustále cítit veselí a vaše nálada bude povznesena.
Kompot ze sušeného ovoce pro dítě
Tento nápoj není tak nebezpečný jako nápoj uvařený z čerstvých surovin, proto je kompot ze sušeného ovoce pro miminko nejvhodnější alternativou džusů nebo čisté vody.
Dal jsem to svým dětem, když jim byly tři měsíce. Samozřejmě jsem nezačala hned, s lahvičkou, postupně jsem dala pár kapek na jazyk, bylo veselé, jak miminko zkouší novou chuť.
Ano, postupně jsem zaváděl i ingredience na kompot. Nejdřív to byla jablka, rozinky a sušené meruňky, po týdnu se přidaly sušené švestky, pak hrušky a tak dále. Není třeba zavádět několik složek najednou, pokud se náhle objeví alergie, nebudete vědět, co ji způsobilo.
Kompot ze sušeného ovoce pro kojící matky
Tato otázka často vyvstává: je možné mít kompot ze sušeného ovoce při krmení dítěte? Není to možné, ale spíše nezbytně nutné, protože v této době žena postrádá mnoho mikroelementů a kompot pomůže obohatit tělo v dostatečném množství.
Pomáhá zvýšit laktaci a zvýšit vápník, který je v této době tak potřebný. Prudký pokles hemoglobinu během této doby obvykle zažije každá druhá matka. Ale kompot ze sušeného ovoce jej pomůže vychovat bez užívání léků obsahujících železo, které mimochodem velmi často způsobují zácpu. A kompot jemně a rychle upraví celou práci gastrointestinálního traktu.
Rada z mé osobní zkušenosti: při vaření kompotu do něj přidejte pár datlí, pomohou rychle obnovit sílu a dodají energii, zmírní návaly únavy a bolesti hlavy.
Kompot ze sušeného ovoce, jak ho správně vařit
Všichni samozřejmě víme, že při tepelné úpravě se většina vitamínů vypaří a místo zdravého nápoje dostaneme jen nápoj. Aby se to nestalo, prozradím vám, jak si kompot vyrábím sám, mimochodem z mých domácích sušených plodů. Myslím, že mnoho lidí už nebude mít žádné otázky, jak dlouho vařit kompot ze sušeného ovoce.
K přípravě lahodného kompotu je třeba vzít sto gramů sušeného ovoce na každý litr vody. A žádný cukr! Poté, pokud je to žádoucí, můžete do chlazeného nápoje přidat med.
Nejprve je třeba sušené ovoce velmi dobře umýt, pokud jsou velmi špinavé, z obchodu, poté je na několik minut zalít horkou vodou a poté opláchnout pod tekoucí vodou.
Připravené sušené ovoce vložte do hrnce, ale ne hliníkového, protože hliník rychle oxiduje díky ovocným kyselinám. Zalijte vodou a přiveďte k varu. Vodu necháme jen vařit klíčkem a hned vypneme plyn. Kastrol uzavřeme, zabalíme do něčeho teplého a dáme na teplé místo louhovat asi na deset hodin.
Děti mají velmi rády sušené ovoce z kompotu, takže byste je po kompotování neměli vyhazovat.
Kompot ze sušeného ovoce, škoda
Upřímně, neznám jediný případ, kdy by takto zdravý kompot někomu ublížil. Mohou ho pít diabetici, kojenci i jejich matky. Spíše může ublížit nekvalitním ovocem nebo některá složka může způsobit alergii.
Abyste se vyhnuli nepříjemnostem, musíte si buď připravit nápoj z domácích sušených plodů, nebo se je naučit správně vybrat v obchodě.
Jak správně vybrat sušené ovoce
Snažte se vždy kupovat sušené ovoce, které není balené, zejména v neprůhledném obalu. Ať jsou rozptýleni.
- Vezměte si do rukou kousek sušeného ovoce a pak se podívejte, co vám zůstane na prstech.
- Ovocnou směs přivonět, povolena je jen lehce nakyslá vůně, žádná zatuchlina ani plíseň.
- Sušené plody by měly mít jen o málo tmavší barvu než přírodní.
Kompot ze sušeného ovoce, výhody a škody, video
Sušené ovoce je lidstvu známé již velmi dlouho. Pokud jsou správně připraveny, stanou se ještě prospěšnějšími než čerstvé ovoce. Ačkoli v sušené ovoce obsah vitaminu C je výrazně nižší než v čerstvých, všechny ostatní užitečné látky, kterých není v žádném případě málo, jsou zachovány v plném rozsahu. Například bór, draslík, měď, železo a vápník v sušeném ovoci jsou mnohem vyšší než hladiny stejných prvků v čerstvém ovoci. Kompot ze sušeného ovoce se obvykle vyrábí ze sušených meruněk, rozinek, sušených švestek a fíků. Právě jejich obrovské blahodárné vlastnosti se přenášejí do kompotu a dělají z něj velmi zdravý vitamínový nápoj.
Výhody kompotu ze sušeného ovoce
Sušené ovoce se stává extrémně populární v zimním období, kdy je potřeba všemožně podporovat imunitu a čerstvé ovoce je nedostupné nebo již neužitečné. Sušené plody obsahují velké množství pektinu, který stimuluje trávicí a metabolické procesy a zlepšuje peristaltiku střev. Absorbují a odstraňují z těla všechny radioaktivní látky, pesticidy, ionty a soli těžkých kovů. Sušené plody mají schopnost snižovat hladinu cholesterolu v těle a jsou výbornou prevencí aterosklerózy. Pro upevnění zdraví a jeho udržení na potřebné úrovni radí výživoví poradci zkonzumovat alespoň 2 kilogramy „sušiny“ během celého roku. Všechny složky kompotu ze sušeného ovoce mají své vlastní prospěšné vlastnosti. Sušené švestky pomáhají rychle obnovit biologickou rovnováhu v těle, zlepšují metabolické procesy a neutralizují účinky volných radikálů. Je výborným dezinfekčním prostředkem pro gastrointestinální trakt a katalyzátorem trávicích procesů. Je nenahraditelný ve stravě lidí trpících zácpou a hemoroidy.
Přečtěte si také.
- Jak smažit syrové brambory
- Náplně do koláčů z kynutého těsta
- Dorty a koláče z kukuřičných tyčinek… ty nejchutnější nápady
- Caesar salát s kuřecím masem doma, jednoduchý klasický recept s krutony
Aromatický kompot ze sušeného ovoce lze vařit kdykoli během roku. Tento zdravý nápoj má nízký obsah kalorií, povzbuzuje a uhasí žízeň. Receptů na jeho přípravu je mnoho, ale my vám dnes prozradíme 20 těch nejlepších z nich!
1. Klasický kompot ze sušeného ovoce
Kvalita sušených plodů se posuzuje podle vzhledu a vůně.
Budete potřebovat: 3 l vody, 300 g sušeného ovoce, 100 g cukru.
Příprava: Sušené ovoce opláchněte, zalijte vodou a vařte 20 minut na mírném ohni. Vypněte, přidejte cukr a nechte přikryté 3-4 hodiny. Před podáváním kompot přeceďte.
2. Kompot ze sušeného ovoce s rozinkami
Pokud použijete sladké rozinky, můžete snížit množství cukru.
Budete potřebovat: 4 l vody, 300 g sušeného ovoce, půl sklenice rozinek, 120 g cukru.
Příprava: Sušené ovoce zalijeme studenou vodou a vaříme 20 minut. Přidejte rozinky, cukr a vařte dalších 10 minut. Vypněte, přikryjte kompot poklicí a nechte 2-3 hodiny. Scedíme a vychladíme.
3. Kompot ze sušeného ovoce bez cukru
Příliš suché sušené ovoce by mělo být předem namočené ve studené vodě.
Budete potřebovat: 3 l vody, 300 g sušeného ovoce.
Příprava: Omyté sušené ovoce zalijeme studenou vodou a po uvaření kompot vaříme 15 minut. Odstraňte z ohně a nechte 3 hodiny pod pokličkou. Před podáváním přecedíme.
4. Kompot ze sušeného ovoce s kyselinou citronovou
Středně sladkokyselé – co ještě k dokonalému kompotu potřebujete?
Budete potřebovat: 3 l vody, 300 g sušeného ovoce, 2 g kyseliny citrónové, 1 sklenice cukru.
Příprava: Sušené ovoce zalijeme vodou, přidáme cukr, kyselinu citronovou a vaříme 20 minut na mírném ohni. Vypněte a nechte přikryté 2 hodiny. Hotový kompot přecedíme.
20 rychlých receptů na dřínový kompot
5. Kompot ze sušeného ovoce s kořením
Pro krásnou prezentaci můžete použít nakrájené ovoce, zelené listy a led.
Budete potřebovat: 4 litry vody, 1 sklenice sušeného ovoce, 10 g kořene zázvoru, 2 badyány, 2 hrášky z nového koření, 1 hřebíček, 5 kusů dřišťálu, 1 lžička. citronová kůra, 120 g cukru.
Příprava: Do sklenice vody přidejte koření, nasekaný zázvor a citronovou kůru, vařte 10 minut a sceďte. Ve velkém hrnci vařte sušené ovoce 20 minut. Přidejte cukr, vypněte a nechte zakryté úplně vychladnout. Zalijte vývarem z koření, zamíchejte a nechte další 3 hodiny.
6. Kompot se sušeným ovocem a šípky
Šípky lze nasekat v mixéru nebo jednoduše rozdrtit v hmoždíři.
Budete potřebovat: 2,5 l vody, 300 g sušeného ovoce, 50 g sušených šípků, 100 g cukru.
Příprava: Sušené ovoce propláchněte a namočte na 2-3 hodiny, poté je vařte ve stejné vodě 20 minut. Přidejte nakrájené šípky, cukr a vařte dalších 10 minut. Kompot necháme 4-5 hodin odležet pod pokličkou, přecedíme a nalijeme do lahví.
7. Kompot ze sušeného ovoce a sušených meruněk
Sušené meruňky by se neměly vařit déle než 10 minut, protože ztratí své prospěšné vlastnosti.
Budete potřebovat: 3 l vody, 1 sklenice sušeného ovoce, 100 g sušených meruněk, 50 g rozinek, 5 polévkových lžic. Sahara.
Příprava: Sušené ovoce zalijte studenou vodou a vařte 15 minut. Přidejte rozinky, cukr a nasekané sušené meruňky. Po 10 minutách kompot stáhneme z plotny, přikryjeme pokličkou a necháme 2 hodiny odležet.
8. Kompot se sušeným ovocem a dýní
Před podáváním kompot několikrát přeceďte.
Budete potřebovat: 4 l vody, 300 g sušeného ovoce, 100 g dýně, půl sklenice cukru, 1 lžička. citronová šťáva.
Příprava: Sušené ovoce omyjeme, dýni oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Vše dejte do hrnce a zalijte studenou vodou. Kompot vařte 20 minut na mírném ohni. Přidejte cukr, citronovou šťávu, 2 minuty povařte a nechte přikryté 3 hodiny.
20 lahodných receptů na rybízový kompot
9. Kompot ze sušeného ovoce a čerstvých jablek
Jablka nakrájejte na velké kousky.
Budete potřebovat: 3 l vody, 1 sklenice sušeného ovoce, 2 čerstvá jablka, 4 polévkové lžíce. cukr.
Příprava: Omyté sušené ovoce zalijte vodou a vařte 15 minut. Přidejte cukr a nakrájená jablka. Po 10 minutách kompot sejmeme ze sporáku a necháme 4-5 hodin louhovat.
10. Kompot ze sušeného ovoce se zázvorem
Zázvor nasekejte nožem nebo nastrouhejte.
Budete potřebovat: 2 l vody, 200 g sušeného ovoce, 100 g zázvoru, 1 sklenice cukru.
Příprava: Sušené ovoce omyjeme, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vše vložte do hrnce, přidejte vodu, cukr a vařte 20 minut na mírném ohni. Přikryjte na 4 hodiny, poté sceďte a ochlaďte.
11. Kompot se sušeným ovocem a marmeládou
Můžete použít jakýkoli džem, který máte rádi.
Budete potřebovat: 3 l vody, 200 g sušeného ovoce, 100 g libovolného džemu, 3 polévkové lžíce. Sahara.
Příprava: Omyté sušené ovoce smícháme s cukrem a vaříme 20 minut. Přidejte marmeládu a vařte dalších 5 minut. Kompot necháme 2–3 hodiny uležet pod pokličkou, poté 2–3krát scedíme.
12. Kompot ze sušeného ovoce a ibišku
Kompot je velmi aromatický a osvěžující.
Budete potřebovat: 2 l vody, 200 g sušeného ovoce, 2 lžičky. ibišek, půl sklenice cukru.
Příprava: Sušené ovoce opláchněte a namočte na půl hodiny do studené vody. Poté je vařte ve stejné vodě 15 minut. Přidejte cukr, ibišek a vařte dalších 5 minut. Vypněte, přikryjte a nechte 2 hodiny na teplém místě. Scedíme a dáme vychladit.
10 jednoduchých způsobů, jak vyrobit bazalkový kompot
13. Kompot ze sušeného ovoce s citronem
Chcete-li odstranit přebytečnou hořkost, je lepší odříznout kůru z citronu.
Budete potřebovat: 3 l vody, 300 g sušeného ovoce, dva plátky citronu, 150 g cukru, 1 hřebíček.
Příprava: Sušené ovoce opláchněte a vařte 15 minut. Přidejte citron, cukr, hřebíček a vařte dalších 10 minut. Kompot sejmeme z plotny a necháme 4–5 hodin uležet.
14. Kompot se sušeným ovocem a jeřábem
Jeřabiny můžete předem lehce rozdrtit.
Budete potřebovat: 3 l vody, 1 sklenice sušeného ovoce, 150 g jeřabin, 3 polévkové lžíce. Sahara.
Příprava: Omyté sušené ovoce a jeřabiny vařte 20 minut. Přidejte cukr a po 5 minutách vypněte. Kompot necháme 2 hodiny přikryté, přecedíme a vychladíme.
15. Kompot ze sušeného ovoce s mátou
Lahodný a osvěžující kompot, který je jako stvořený na léto.
Budete potřebovat: 4 l vody, 300 g sušeného ovoce, 2 snítky máty, 120 g cukru.
příprava: Sušené ovoce opláchneme, podlijeme studenou vodou a po uvaření dusíme 15 minut. Přidejte cukr, nasekanou mátu a vařte dalších 10 minut. Vypněte a nechte přikryté 2-3 hodiny.
16. Kompot ze sušeného ovoce s medem
Kompot s medem je méně kalorický než s cukrem.
Budete potřebovat: 3 l vody, 300 g sušeného ovoce, hrst rozinek, 100 ml medu.
Příprava: Rozinky a sušené ovoce vařte 20 minut. Vypněte, přikryjte a nechte 2 hodiny louhovat. Přidejte med, zamíchejte a po půl hodině přeceďte.
Trnkový kompot: 12 receptů, které vás potěší
17. Kompot ze sušeného ovoce s anýzem
Tento kompot je stejně dobrý jak teplý, tak studený.
Budete potřebovat: 2 l vody, 200 g sušeného ovoce, 3 semínka anýzu, 100 g cukru.
Příprava: Anýz a sušené ovoce zalijeme studenou vodou a po uvaření dusíme 20 minut. Přidejte cukr, promíchejte a odstavte z ohně. Kompot necháme 2-3 hodiny uležet pod pokličkou.
18. Uzvar
Oblíbený nápoj na zimní dovolenou.
Budete potřebovat: 5 l vody, 100 g sušených hrušek, 100 g sušených jablek, hrst sušených třešní, 100 g sušených švestek, 120 g medu.
Příprava: Omyté sušené ovoce vložte do hrnce a vařte 15 minut na mírném ohni. Odstraňte z tepla a zabalte do teplého ručníku na 10-12 hodin. Přidejte med, promíchejte a po 2 hodinách sceďte.
19. Kompot se sušeným ovocem, skořicí a pomerančovou kůrou
Skvělá varianta dezertu.
Budete potřebovat: 2 l vody, 300 g sušeného ovoce, tyčinka skořice, 1 lžička. pomerančová kůra, 50 g rozinek, 80 g cukru.
Příprava: Sušené ovoce, skořici, rozinky a kůru zalijte studenou vodou. Po uvaření vařte 20 minut. Sirup sceďte, přidejte cukr a vařte dalších 10 minut. Ovoce naservírujte na talíř a pokapejte ho aromatickou tekutinou.
20. Kompot ze sušeného ovoce a brandy
Tento horký kompot doporučujeme podávat se smetanou nebo zmrzlinou.
Budete potřebovat: 0,5 l vody, 400 g sušeného ovoce, 120 g brandy, 1 polévková lžíce. koňak, 200 g cukru.
Příprava: Omyté sušené ovoce povařte 5 minut, přidejte cukr a po 10 minutách vypněte. Zalijte koňakem, brandy a nechte přikryté přes noc. Ráno kompot vařte ještě 3 minuty na mírném ohni a nechte pod pokličkou vychladnout.