Nejlepší potravou pro malé dítě, zejména v prvních měsících života, je mateřské mléko. Je zdravá, chutná a svým složením je ideální pro miminko. Obsahuje celé spektrum základních živin, vitamínů a enzymů. Kojení zajišťuje normální růst a plný vývoj dítěte, správnou formaci jeho mozku a intelektu. Mateřské mléko obsahuje imunoglobuliny a imunitní buňky, které chrání dítě před různými infekcemi (střevní, hepatitida, záškrt atd.) a stimulují správný vývoj vlastního imunitního systému dítěte. Kojené děti trpí alergiemi mnohem méně často než děti krmené umělou výživou. Nezbytnou podmínkou pro tvorbu kvalitního mateřského mléka v potřebném množství je vyvážená strava matky při kojení. Ženy jsou obzvláště opatrné na produkty, které konzumují během kojení. A i tak milované a neškodné ovoce, jako je meruňka, vyvolává spoustu otázek souvisejících s tím, zda se může jíst při kojení a v jaké formě, zda ovlivňuje složení mléka a zda může miminku uškodit.
Je to legrace!Domovinou meruňky je Čína, kde byla známá již 2-3 tisíce let před naším letopočtem. a už tehdy se používal k léčebným účelům. Později se meruňka rozšířila po celé Asii a do Evropy se dostala z Arménie, kde se jí říkalo „arménské jablko“. Do Ruska se mimochodem dostala ze Západu v 10. století, z 3 druhů meruněk se zde vyskytují pouze XNUMX plané druhy. Nejčastěji roste meruňka obecná jako jeden strom, ale někdy se vyskytují řídké háje meruněk. Meruňky (divoké) lze často vidět podél silnic v centrální zóně, zatímco kulturní odrůdy se pěstují na ovocných farmách.
Prospívají vám meruňky při kojení?
Ve většině případů, pokud neexistují žádné kontraindikace spojené s individuální nesnášenlivostí těla, jsou meruňky užitečné jak pro těhotné ženy, tak pro kojící matky. Jsou považovány za dietní ovoce a díky sladké a šťavnaté dužině jsou i výživné.
Zralé meruňky jsou bohaté na draslík, který je nezbytný pro normální činnost srdce a nervových buněk. Sušené meruňky obsahují 5-6x více draslíku než čerstvé meruňky. Meruňka také obsahuje hořčík a fosfor, které aktivují mozek; železo a jód, které zabraňují onemocnění štítné žlázy; mnoho vitamínů (C, A, B1, B2, PP) a užitečných látek. Meruňky navíc obsahují spoustu pektinových látek a přírodních kyselin jako citronovou, vinnou a jablečnou. Všechny tyto prvky se přímo podílejí na životně důležité činnosti organismu.
Je známo, že k uspokojení denní potřeby kyseliny askorbové v těle stačí vypít ¾ sklenice přírodní meruňkové šťávy.
Nutriční hodnota meruněk
Vzhledem ke všem prospěšným vlastnostem lékaři doporučují jíst toto neuvěřitelně chutné a šťavnaté ovoce během kojení, ale s mírou, bez přebytku. Abyste předešli případným kolikám a bolestem v bříšku miminka, radí počkat do 2-3 měsíců věku dítěte, kdy se jeho trávicí systém lépe přizpůsobí, a poté můžete zkusit zařadit meruňky do jídelníčku maminky. Poprvé stačí sníst půlku meruňky a pozorovat reakci miminka po kojení. Pokud je vše v pořádku, pak je můžete bez obav zařadit do svého jídelníčku.
Pravidelnou konzumací meruněk pocítíte a oceníte jejich příznivé vlastnosti pro tělo kojící matky:
- Pomohou vám rychle se zotavit po porodu a podpoří vás při kojení díky jedinečnému a vyváženému složení vitamínů, mikroprvků a živin;
- Zachovají a zlepší vnější krásu mladé matky, zajistí zdraví zubů, vlasů a pokožky;
- Podporovat rychlou regeneraci buněk a normalizaci funkce vnitřních orgánů;
- Normalizuje činnost žaludku (podporuje odstraňování odpadu a toxinů z těla);
- Předejdou možným problémům mladých matek spojeným s hormonální nerovnováhou, dysbakteriózou a otoky;
- To je dobrý lék na hubnutí, protože přispívají ke zrychlení metabolismu, a tedy k rychlejšímu hubnutí;
- Mají diuretický účinek;
- Pomáhá zlepšit paměť;
- Dobrý lék na nachlazení. Ve východní medicíně se semena meruněk široce používají jako antitusikum. Je nejvyšší čas připravit si z tohoto ovoce alespoň pár sklenic marmelády na zimu: spolu s horkým čajem účinně odstraní nachlazení;
Je dobré vědět!
Meruňky jsou výbornou prevencí mnoha vážných onemocnění. Je vědecky dokázáno, že konzumace meruněk díky vysokému obsahu karotenu zabraňuje rozvoji onemocnění srdce, žaludku, urogenitálního systému, artritidy a dokonce i rakoviny plic. K uspokojení denní potřeby člověka na karoten stačí vypít sklenici přírodní meruňkové šťávy nebo sníst 5-6 čerstvého ovoce. Mimochodem, karoten je velmi dobrý pro zrak.
Meruňky se používají v kosmetologii. Meruňka se také široce používá v kosmetologii. Z jeho semínek se připravuje olej, který je složením podobný mandlovému oleji a je poměrně výživný. Může být použit jako krém na obličej a jako lék na suché konečky vlasů. Konečně je čas dopřát si masku z meruňkového pyré, která vaši pokožku nasytí hodnotnými prvky, dodá jí zdravý, rovnoměrný tón a pomůže vám ke krásnému opálení.
Lékaři poznamenávají, že meruňky a sušené meruňky mohou být užitečné pro kojící ženy. Tyto plody jsou bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu, které pomáhají zlepšit celkový zdravotní stav matky a mohou mít pozitivní vliv na kvalitu mléka. Meruňky obsahují vitaminy A a C a také draslík, který je důležitý pro udržení vodní rovnováhy. Sušené meruňky jsou zase zdrojem železa a vlákniny, která pomáhá předcházet zácpě, která se po porodu často objevuje. Lékaři však doporučují zavádět tyto produkty do stravy postupně a sledovat reakci dítěte. Je důležité pamatovat na to, že některé děti mohou být na nové potraviny alergické, proto buďte opatrní a v případě pochybností se poraďte se svým pediatrem.
Konzervované meruňky
Konzervované meruňky lékaři nedoporučují. Vyrábějí se pomocí tepelného zpracování a chemikálií, které jsou nezbytné pro konzervaci.
Během procesu tepelné úpravy mohou meruňky ztratit svůj vzhled, mohou se do nich přidat různé příchutě. Když se umělé přísady dostanou k dítěti prostřednictvím mateřského mléka, mohou způsobit alergické reakce a narušit funkci střev.
Recept na kompot:
Sušené meruňky
Lékaři rozhodně doporučují, aby těhotné a kojící matky jedly sušené meruňky každý den. Obsahuje všechny potřebné vitamíny, vlákninu, mikroprvky, organické kyseliny a sacharidy a matkám v období laktace přináší nenahraditelné benefity.
Užitečné vlastnosti sušených meruněk:
- Odstraňuje z těla různé škodlivé kovy a radionuklidy díky pektinům a přírodním kyselinám;
- Zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi;
- Normalizuje fungování trávicího systému po porodu;
- Snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
- Je to vynikající prostředek pro prevenci endokrinních onemocnění;
- Pomáhá při nedostatku vitamínů a anémii;
- Díky fruktóze a glukóze uspokojují potřebu sladkostí, aniž by poškodily ženské tělo;
- Má příznivý vliv na krásu matky, posiluje vlasy a nehty, zlepšuje stav pokožky;
- Při konzumaci během kojení jsou sušené meruňky vynikající v prevenci zácpy u kojenců;
- Vzhledem k velkému množství draslíku je to skvělý lék pro ty, kteří trpí kardiovaskulárními chorobami;
- Normalizuje tlak;
- Díky karotenu je dobrý pro zrak;
- Je zdrojem vynikající pohody;
- Má aktivní diuretické vlastnosti a normalizuje stav ledvin.
Sušené ovoce lze použít jako přísadu do dezertů a salátů, teplých i masitých pokrmů.
Mezi kojícími matkami jsou často diskutovány meruňky a sušené meruňky. Mnozí poznamenávají, že tyto plody jsou bohaté na vitamíny a minerály, díky čemuž jsou prospěšné pro zdraví matky i dítěte. Meruňky obsahují vitaminy A a C a také vlákninu, která pomáhá zlepšit trávení. Sušené meruňky jsou zase známé vysokým obsahem draslíku a železa, což pomáhá udržovat hladinu energie a předcházet anémii.
Některé maminky však varují před možnou alergickou reakcí u miminek. Proto se doporučuje zavádět meruňky a sušené meruňky do stravy postupně, počínaje malými porcemi. Důležité je také sledovat reakci miminka. Když se to udělá správně, může být toto ovoce skvělým doplňkem vaší stravy, přidá rozmanitost a nutriční výhody.
Pravidla použití a preventivní opatření
Hlavní pravidla pro konzumaci meruněk během kojení jsou následující:
- Vybírejte pouze zralé ovoce;
- Kupte si je během hlavní sezóny (červen-červenec);
- Nepřejídat se;
- Nepoužívejte na prázdný žaludek;
- Pokud se u vašeho dítěte objeví alergie nebo žaludeční nevolnost, okamžitě je přestaňte používat.
ČTĚTE TAKÉ: Mohou kojící matky jíst hrozny?
Při nákupu sušených meruněk věnujte pozornost jejich vzhledu. Pokud je příliš jasně zbarvené a lesklé, může to znamenat, že při sušení byly použity chemikálie (jako je oxid siřičitý), které se často používají k fumigaci ovoce v sušících komorách. Kvalitní sušené meruňky mají barvu od světle žluté po šedohnědou a výraznou chuť. Je lepší zvolit šedé sušené meruňky, které mají nenápadnou barvu, která se přirozeně objeví při sušení ovoce.
Před jídlem by měly být sušené meruňky důkladně omyty a pokryty vroucí vodou po dobu 15-20 minut. Poté vodu slijte, znovu opláchněte a teprve poté se může jíst.
Sušené meruňky byste neměli nadužívat. Jako sladký dezert stačí sníst pět až šest kousků sušených meruněk denně.
Meruňky jsou široce známé pro svou schopnost uvolnit stolici. Odborníci radí, abyste byli při prvním konzumaci nového ovoce více pozorní k sobě a ke stavu dítěte. Budou prospěšné při zácpě u dětí. V případě průjmu u dítěte je lepší, aby se kojící matka zdržela konzumace meruněk a sušených meruněk.
Ve vzácných případech se u dítěte může objevit alergie poté, co matka sní meruňky. Může se projevit nejen vyrážkami a podrážděním kůže, ale také poruchami střev. Nedokonalý trávicí systém miminka má stále slabé ochranné funkce a nedokáže strávit vše, co žaludek dospělého člověka stráví.
Pamatujte také na možnou individuální nesnášenlivost ovoce, které může mít matka nebo otec. Někdo dokáže sníst půl kýble bez následků, někomu ale stačí i pár kousků k tomu, aby způsobil silný průjem. Pokud mají rodiče k tomuto ovoci nesnášenlivost, pak jej s největší pravděpodobností nepřijme ani dítě. V tomto případě je vhodné, aby matka neriskovala a zdržela se jejich užívání.
- Jaké ovoce může kojící žena jíst – ovoce při kojení
- Výživa kojící matky – mýty a pravda
- TOP 10 pravidel pro kojící matku
- Velký článek o výživě při kojení
Otázka-odpověď
Může kojící matka jíst sušené meruňky?
Do jídelníčku se doporučuje zařadit banány, sušené meruňky, nějaké sušené švestky a bramborovou kaši. Tyto produkty jsou dobré pro zklidnění střev a prevenci koliky. Aby nedošlo k narušení rovnováhy tekutin v těle ženy po porodu, potřebuje vypít 1 litr mléka nebo stejné množství čaje denně.
Mohu jíst meruňky při kojení?
Takže ačkoli jsou považovány za ovoce, které je povoleno během těhotenství a kojení, neposkytnou velký užitek. Meruňky a broskve mají jemnou vlákninu, příjemnou chuť a obsahují mnoho užitečných látek, včetně vitamínu A, draslíku, křemíku, mědi a manganu.
Jaké sušené ovoce můžete jíst při kojení?
Sušené meruňky pomohou doplnit rovnováhu organických kyselin, draslíku, hořčíku a železa v těle. Datle jsou produktem, ze kterého můžete získat cenný vitamín A a celkově tonizovat tělo. Sušené švestky jsou zdrojem železa, vlákniny a draslíku.
Jaké ovoce byste při kojení neměli jíst?
Vysoce alergenní potraviny: čokoláda, med, mořské plody, ořechy se doporučuje omezit citrusy, jahody, maliny, tropické ovoce (mango, papája, ananas atd.), zejména v prvních měsících života dítěte;
Советы
TIP #1
Než zavedete meruňky nebo sušené meruňky do svého jídelníčku během kojení, poraďte se se svým pediatrem. To pomůže vyhnout se možným alergickým reakcím u dítěte.
TIP #2
Začněte s malými porcemi. Meruňky a sušené meruňky zařazujte do jídelníčku postupně a sledujte reakci dítěte. Pokud nejsou žádné negativní účinky, můžete zvýšit množství.
TIP #3
Vybírejte kvalitní produkty. Při nákupu meruněk a sušených meruněk vybírejte organické nebo místně pěstované, abyste minimalizovali riziko pesticidů a jiných chemikálií.
TIP #4
Zvažte obsah cukru. Sušené meruňky obsahují více cukru než čerstvé meruňky, proto si hlídejte celkový příjem sladkého, abyste se vyhnuli nadváze.
Výhody sušeného ovoce jsou obrovské, včetně sušených meruněk. Kojící matky se proto zajímají o to, zda jsou při kojení novorozence povoleny sušené meruňky. Přece jen chcete něco sladkého, co miminku nejen neuškodí, ale ještě prospěje. Dnes si povíme něco o sušených meruňkách a jejich správném použití při kojení.
Můžete jíst sušené meruňky při kojení?
Sušené meruňky jsou hodnotným a zdravým produktem. Mnoho lidí ví o vlastnostech produktu, takže se zajímají o to, zda ho mohou kojící matky jíst. Je důležité vědět, kdy a jak správně konzumovat sušené ovoce při kojení. Sušené meruňky se doporučuje zavést do stravy po 3 měsících. Výrobek by se neměl konzumovat ve velkém množství, protože se jedná o alergen. Přečtěte si více o pravidlech používání níže.
V prvním měsíci
Během prvních měsíců po narození se tělo dítěte přizpůsobuje podmínkám prostředí a novému mechanismu krmení. Proto musíte do své stravy zavést pouze ty nejbezpečnější a nejšetrnější produkty, které nezpůsobují alergie a gastrointestinální potíže. Vzhledem k tomu, že sušené meruňky jsou považovány za alergenní produkt, jejich konzumace v prvních týdnech života dítěte se nedoporučuje. Někteří lékaři se domnívají, že dieta při kojení není nutná a že jíst přirozené potraviny je možné od prvních dnů. V každém případě je to na matce, jak se rozhodne po konzultaci s lékařem.
Kolik sušených meruněk můžete sníst denně?
Vzhledem k tomu, že sušené meruňky jsou alergen, je třeba jejich množství omezit. Můžete ho jíst každý den, ale pro kojící ženu je nejlepší nejíst více než 5-6 kousků denně. Nadměrné množství může způsobit alergie a další negativní reakce.
Stanovisko Dr. Komarovského
Pro organizaci plného a snadného kojení je důležité, aby matka dobře jedla, proto doktor Komarovskij doporučuje jíst vše s mírou. Ke konzumaci sušeného ovoce, včetně sušených meruněk, má kladný vztah a doporučuje je jíst střídmě a sledovat reakci miminka.
Recenze
Sušené meruňky dělám doma každý rok. Při kojení jsem jedla jako obvykle. Neexistovala žádná zvláštní omezení. Dítě nemělo žádnou reakci. Už v 6 měsících jsem mu dávala slabý kompot. To je užitečné.
Při kojení jsem neustále jedla sušené meruňky. Pravda, obvykle domácí. Jednou jsem ho koupila v obchodě a miminko tak krylo, že jsem ho týden krmila antihistaminiky. Hrůza. Co tam přidávají.
Výhody sušených meruněk ve stravě kojící matky
Sušená meruňka obsahuje spoustu užitečných látek. Sušené meruňky jsou bohaté na vitamíny A, B, C, E, vápník, fosfor, železo, hořčík atd. Během procesu sušení se z meruněk odstraňuje tekutina, takže koncentrace živin na 100 g výrobku je výrazně vyšší. Díky tomu mají sušené meruňky následující vlastnosti:
- zvyšuje hladinu železa v krvi, což zlepšuje složení krve;
- zlepšuje stav pokožky, vlasů a nehtů;
- normalizuje metabolismus;
- posiluje kosti;
- normalizuje srdeční činnost;
- zlepšuje činnost nervového systému a mozku;
- pomáhá vyrovnat se s depresí;
- zlepšuje náladu;
- zlepšuje vidění;
- odstraňuje toxiny;
- pomáhá při zácpě;
- doplňuje zásobu těla živinami;
- zlepšuje práci gastrointestinálního traktu;
- normalizuje funkci štítné žlázy;
- zvyšuje svalový tonus atd.
Sušené meruňky posilují nebo oslabují?
Vzhledem k tomu, že sušené meruňky jsou sušené ovoce, obsahují velké množství vlákniny, která zlepšuje trávicí procesy. Mnoho žen si stěžuje, že po porodu mají potíže jít na toaletu. K léčbě tohoto problému se často doporučuje jíst sušené meruňky. Tento produkt má laxativní vlastnosti, což pomáhá při zácpě.
Možná poškození a kontraindikace
Přes všechny výhody sušených meruněk by kojící matky měly jíst produkt opatrně. Lékaři doporučují nejprve se držet kompotu ze sušeného ovoce a poté zavést samotné sušené meruňky. Sníží se tak koncentrace látek a také riziko negativních reakcí.
Za prvé, mladé matky jsou na pozoru před alergiemi. Vzhledem k tomu, že sušené meruňky jsou oranžové, může jejich konzumace skutečně vyvolat takovou reakci. Nejčastěji se vyskytuje při příliš časném zavedení do stravy nebo po nadměrné konzumaci. Pokud matka někdy měla alergickou reakci na meruňky nebo jejich deriváty, je zavádění přípravku do stravy během kojení zakázáno.
Vzhledem k tomu, že sušené meruňky obsahují hodně vlákniny, mohou u malého dítěte způsobit nadýmání, koliku nebo průjem. Navíc díky své schopnosti snižovat krevní tlak může negativně ovlivnit zdravotní stav pacienta s hypotenzí (nízkým krevním tlakem), pokud jí sníte příliš mnoho.
Sušené meruňky by se také neměly konzumovat v následujících případech:
- průjem;
- zvýšená tvorba plynu;
- diabetes mellitus;
- individuální nesnášenlivost;
- velmi nízký tlak atd.
Jak může matka jíst sušené meruňky při kojení?
Jak již bylo zmíněno výše, nejlepší je konzumovat sušené meruňky ve formě kompotu. Tím se snižuje koncentrace účinných látek, což snižuje riziko negativních reakcí. Není ale zakázáno jej jíst nasucho, přidávat do různých pokrmů apod. Důležité je dodržovat pravidla používání, stejně jako vybrat ten správný produkt. Pro kojící matky je lepší jíst sušené meruňky doma, protože ty z obchodu obsahují med, cukrový sirup nebo chemické přísady pro delší skladování.
Jak sušit sušené meruňky doma
Chcete-li si sušené meruňky připravit doma, vyberte si správné suroviny. Jsou potřeba velké zralé plody. Než začnete, dobře je umyjte a osušte na ručníku. Poté meruňky rozpůlíme a odstraníme pecky.
Potom kovový stojan vyložte čistou přírodní látkou a položte tam poloviny řezem dolů. Rošt umístěte na dobře větrané místo, ale ne na přímé slunce. Toto sušení trvá asi 14 dní. Tento způsob vaření umožňuje zachovat maximální množství živin.
Pokud nemáte možnost sušit přirozeně, můžete použít troubu. K tomu položte plátky na plech a vložte do trouby. Teplota vaření: 60 stupňů. Troubu pravidelně otvírejte, aby se vlhkost neusazovala zpět na ovoce. Některé hospodyňky troubu úplně nezavřou a po celou dobu sušení nechávají malou mezeru.
Sušené
Sušené meruňky se doporučuje zařadit do jídelníčku vašeho dítěte ve věku 2–3 měsíců. Poprvé snězte 1-2 kousky v první polovině dne. Nežádoucí účinky se nejčastěji objevují během 1–2 dnů. Vzhledem k tomu, že sušené meruňky jsou alergen, je lepší pozorovat miminko asi týden kvůli možnosti negativních reakcí, které se mohou objevit později než obvykle. Při kojení se nedoporučuje jíst více než 100 g denně.
Marhule
Uryuk je sušené ovoce s peckami. Jeho složení je přibližně stejné jako u sušených meruněk. Vlastnosti se také neliší. Do sušených meruněk se přidává méně glukózy a různých přísad, protože se lépe skladují. Během kojení se doporučuje sníst cca 50 g přípravku denně.
Infuze při zácpě
Již dříve jsme řekli, že sušené meruňky pomáhají při zácpě. Doporučuje se sníst až 10 kusů produktu na lačný žaludek, zapít převařenou vodou. Pokud je problém velmi vážný, pak by se měl postup opakovat ráno a večer.
Pojďme se také seznámit s receptem na léčbu problému.
Tento nápoj se doporučuje při zácpě, otocích a pro zvýšení vitality.
Struktura:
- Sušené meruňky (uruk) – 8-10 kusů.
- Voda – 1 litr.
příprava:
- Sušené meruňky opláchněte.
- Sušené meruňky ve skleněné nádobě zalijeme vodou.
- Nechte přes noc odstát. Pokud voda zežloutne, je nálev hotový.
- Ovoce propícháme vidličkou a necháme ještě 2 hodiny odstát.
přihláška: Pijte 1 sklenici nálevu ráno a zbytek v průběhu dne po malých dávkách.
Kompot
Sušený meruňkový kompot je považován za nejbezpečnější formu konzumace během kojení. Koncentrace užitečných látek je poměrně vysoká, ale ne tak vysoká, aby způsobila akutní alergickou reakci. Doporučuje se nejprve zavést do stravy kojící ženy. Pokud připravujete kompot ze sušených meruněk během kojení, kde hlavní složkou jsou jablka, můžete jej pít v prvních týdnech života dítěte.
Poprvé je lepší vypít ½ sklenice nápoje a postupně zvyšovat dávku na 2-3 šálky denně. Pokud se při přípravě kompotu použije malé množství suchých surovin, pak je jejich množství ve vývaru 3x větší. Díky tomu je koncentrovanější. Tato forma konzumace sušených meruněk se často používá k léčbě zácpy.
Kojící matky se zajímají o to, zda je možné jíst vařené sušené meruňky z kompotu. Určitě ano. Obsahuje mnoho užitečných látek a má dobrý účinek na gastrointestinální trakt matky a dítěte. Kromě toho je při vaření produkt snadněji stravitelný, což snižuje zatížení žaludku.
Kaše se sušenými meruňkami
Svůj jídelníček si můžete zpestřit chutnou a zdravou kaší připravenou podle následujícího receptu.
Struktura:
- Ovesné vločky – sklenice.
- Mléko – 2 šálky.
- Sušené meruňky – 6 kusů.
- Rozinky – 2 lžíce. l.
- Cukr podle chuti.
- Máslo – 30-40 g.
- Ořechy – volitelné.
- Sůl – 1 špetka
příprava:
- Svařte mléko a přidejte do něj sůl a cukr.
- Přidejte tam ovesné vločky.
- Rozinky a sušené meruňky propláchneme a přidáme do kaše. Sušené meruňky předem nakrájejte.
- Můžete přidat ořechy. Nejlepší jsou vlašské ořechy, protože jsou nejméně alergenní.
- Přidejte máslo. Pokud je obsah tuku vysoký, není to nutné.
Více o rozinkách pro kojící matky si můžete přečíst v článku “Rozinky při kojení”.
Tvarohová hmota se sušenými meruňkami
Pokud hledáte sladkosti, které můžete jíst při kojení, poohlédněte se po tvarohu se sušenými meruňkami. Jedná se o chutnou a zdravou pochoutku. Kromě toho se tvaroh a sušené meruňky dobře doplňují.
Struktura:
- Tvaroh – 0.5 kg.
- Sušené meruňky – 100 g.
- Zakysaná smetana – 3-4 polévkové lžíce. l.
- Cukr – 4-5 polévkových lžic. l.
- Vanilin – podle chuti.
příprava:
- Sušené meruňky namočíme do teplé vody.
- Tvaroh protřeme sítem nebo rozšleháme mixérem.
- Přidejte cukr a zakysanou smetanu. Dobře promíchejte. Můžete to také šlehat.
- Sušené meruňky scedíme a nakrájíme na malé kousky.
- Do tvarohu přidejte sušené meruňky a vanilin.
Koláč se sušenými meruňkami
Příprava koláče se sušenými meruňkami je poměrně jednoduchá. Skvěle doplní jídelníček kojící matky.
Struktura:
- Těsto na koláč – 1 kg.
- Sušené meruňky – 400 g.
- Cukr – 100 g.
- Rostlinný olej – 40 g.
- Mouka – podle oka na tvarování koláče.
- Máslo – 30 g.
příprava:
- Sušené meruňky zalijeme teplou vodou.
- Těsto rozválejte na 2 přibližně stejně velké kruhy.
- 1 díl vymažeme máslem a vysypeme cukrem.
- Sušené meruňky položíme do jedné vrstvy a posypeme cukrem.
- Do druhého kruhu udělejte ve 3 řadách šachovnicově malé zářezy.
- Přikryjte první kruh těsta druhým a zajistěte okraje.
- Umístěte výrobek do zapékací misky, předem vymazané olejem.
- Pečeme půl hodiny v troubě vyhřáté na 180 stupňů.
Kastrol se sušenými meruňkami
Tento jednoduchý pokrm obsahuje ingredience, které jsou bezpečné pro kojící maminky, proto jej smí jíst miminko od 2-3 měsíců věku.
Struktura:
- Tvaroh – 300 g.
- Cukr – ¼ šálku.
- Vejce – 1 kus.
- Sušené meruňky – 100 g.
- Máslo – 20 g.
- Zakysaná smetana – 1 polévková lžíce. l.
- Krupica – 1,5 polévková lžíce. l.
- Vanilkový cukr – podle chuti.
příprava:
- Sušené meruňky zalijeme teplou vodou.
- Rozřezat na kousky.
- Do tvarohu přidáme cukr a vanilkový cukr a zamícháme.
- Přidejte krupici.
- Rozklepněte vejce a ¾ z něj vlijte do tvarohu.
- Vyšleháme těsto mixérem.
- Přidejte sušené meruňky.
- Těsto necháme 15–20 minut uležet, aby krupice nabobtnala.
- Zapékací mísu vymažte máslem a vložte do ní těsto.
- Zbylé vejce smícháme se zakysanou smetanou a potřeme vrch kastrolu.
- Pečte asi 40 minut.
Jak si vybrat a uložit
Kojící matka musí věnovat mnohem více pozornosti kvalitě jídla, které jí, než obyčejný člověk, protože její strava ovlivňuje dítě. Je důležité zvolit přírodní produkt. Věnujte pozornost tomu, zda složení obsahuje sirup, med nebo různé chemické přísady. Nejčastěji je to chyba výrobců, kteří uvolňují produkty v jednotlivých baleních.
Pokud kupujete produkt ve velkém, podívejte se na barvu. Barva kvalitního produktu je jednotná, tmavě oranžová, lehce nahnědlá, může obsahovat skvrny. Jasně oranžová barva (jako dýně) je známkou chemického ošetření. Pokud je výrobek lesklý, s největší pravděpodobností došlo k naolejování, jehož kvalita a původ jsou často diskutabilní.
Pokud jsou sušené meruňky lepkavé, mají stopy nebo zapáchají, měli byste je odmítnout koupit, protože se jedná o nekvalitní produkt. Sušená meruňka by neměla být příliš měkká. Pokud budete mít možnost to vyzkoušet, pamatujte, že kyselá chuť je známkou nekvalitních surovin.
Závěry
- Sušené meruňky lze jíst během kojení od 2-3 měsíců po porodu.
- Pro kojící matku je nejlepší pít kompoty, ale jiné formy konzumace nejsou zakázány.
- Výrobek je alergen a může způsobit břišní potíže, proto by měl být do stravy zařazován opatrně.
- Buďte opatrní při výběru sušených meruněk. Nejlepší je uvařit si ho doma.