O zahřívacích a protizánětlivých vlastnostech hlavního indického koření je známo mnoho, proto se aktivně používá ke stimulaci trávení, léčbě nachlazení, čištění cév, kurkuma je užitečná i na klouby. I pouhá konzumace zlatého koření k jídlu poskytuje výbornou prevenci mnoha neduhů, a pokud si léčivé lektvary připravíte doma, budou mít léčivý účinek i při pokročilých onemocněních. Jak používat koření na onemocnění pohybového aparátu – dále v článku.
Jak je kurkuma pro tělo dobrá: léčivý účinek
Žluté orientální koření s charakteristickou plnicí kořeněnou vůní je po mnoho staletí ceněno v indických, íránských a jiných tradicích. Je to štiplavý, aromatický kořen podobný zázvoru, pastináku nebo celeru. Stejně jako ostatní podzemní části rostlin hromadí ve své dužině mnoho cenných ochranných a výživných látek, které jsou užitečné nejen pro rostlinu, ale i pro náš organismus.
Mezi tyto vlastnosti patří:
- antibakteriální působení – přípravek zabíjí patogenní mikroorganismy, udržuje normální mikroflóru na pokožce a uvnitř těla;
- antiseptikum – kurkuma zmírňuje záněty, podráždění, horečku, lokálně zklidňuje tkáně a podporuje jejich rychlou zdravou regeneraci;
- spazmolytikum – vynikající pro zmírnění bolesti;
- zahřívání – horké koření urychluje krevní oběh, stimuluje výživu tkání, zabraňuje stagnaci v těle, podporuje rychlé hojení a regeneraci těla;
- čištění – je to silný antioxidant, odstraňuje toxiny z těla, čistí krev a normalizuje její složení, inhibuje usazování cholesterolových plaků;
- zvyšuje elasticitu kůže a dalších tkání, obnovuje elasticitu a pohyblivost kloubů;
- podporuje odstraňování přebytečných solí z těla a má mírný diuretický účinek.
Všechny tyto vlastnosti jsou prospěšné zejména pro klouby.
Každý, kdo se setkal s nepříjemnými příznaky onemocnění kloubů, může ocenit hojivý účinek kurkumy, která pomáhá zmírňovat nepohodlí a navrací „kloubům“ mládí a zdraví.
Kurkuma je zvláště dobrá v chladném počasí, kdy se zhoršují chronická onemocnění. Dokáže komplexně odstranit příznaky nachlazení, celkové slabosti, deprese, nedostatku vitamínů, problémů s krevním tlakem a kloubních neduhů.
Kurkuma pomáhá při onemocněních kloubů, působí nejen přímo, ale také tím, že podporuje hubnutí, což zmírňuje zátěž nosného mechanismu.
Chemické složení
Koření je nízkokalorické a konzumuje se v malých množstvích. Obsahuje vysoký obsah esenciálních olejů, mononenasycených a esenciálních mastných kyselin, vitamínů, mikro- a makroprvků. Jsou mezi nimi vitamíny B, E, C, K, PP, draslík, vápník, hořčík, fosfor, sodík, železo, měď, mangan, selen, zinek, borneol, sabinen, terpenové alkoholy, kurkumin, felandren a další složky.
Kurkuma, přestože má specifickou chuť, jedinečným způsobem zahřívá a dráždí organismus, málokdy způsobuje alergie nebo odmítnutí a je velmi obtížné se produktem předávkovat. Ve skutečnosti se dá volně konzumovat jako jídlo a používat k přípravě užitečných lektvarů.
Kontraindikace
Pro svou štiplavou chuť a mírný stimulační účinek by se kurkuma neměla nadměrně užívat během těhotenství a kojení. Před samoléčbou by se lidé s následujícími nemocemi měli také poradit s lékařem:
- těžká a pokročilá onemocnění kloubů;
- urolitiáza a cholelitiáza, selhání ledvin;
- onemocnění srdce;
- akutní alergické reakce.
Odborníci nedoporučují samostatně kombinovat léčbu s kořením a léky. Interakce s některými léky může zvýšit jejich účinky nebo způsobit neočekávané výsledky.
Jak léčit klouby kurkumou: recepty a doporučení
Domácí léčba kloubů kurkumou může zahrnovat jak obecné metody posilování – tedy přidání chutného koření do jídla, tak specifické cílené účinky: užívání koncentrovaných směsí, pleťových vod a obkladů.
Kurkuma se v recepturách obvykle kombinuje s dalšími cennými produkty pro zmírnění bolesti kloubů a obnovení pružnosti chrupavkové tkáně.
Při výronech, úderech a jiných poraněních kloubů a revmatismu se používají metody zevního prohřívání. Mohou být také použity při artritidě, artróze a osteochondróze. Zároveň je ale tělo podporováno i zevnitř, takže zvyšují spotřebu kurkumy v každodenní stravě nebo připravují speciální směsi na bázi vonného koření.
Pasta “Zlaté spoje”
Kurkuma opravdu pomáhá při kloubních onemocněních a pro absolvování zdravotního kurzu pro jakékoli kloubní onemocnění si jednou ročně připravte následující kaši: 50 g kurkumy se rozředí ve 100 ml vody, směs se vloží do vodní lázně, přivede se k varu a nechá se dalších 5-7 minut zhoustnout do konzistence zakysané smetany.
Poté pastu uchovávejte v lednici v uzavřené sklenici a vypijte 1 lžičku. směs na sklenici mléka s přídavkem 10 kapek mandlového oleje a 1 lžičky. med. Lék se užívá teplý před spaním po dobu 40 dnů.
Lektvar odstraní bolesti kloubů, zlepší trávení, zlepší stav pokožky, zmírní otoky a posílí imunitní systém. Porce jsou nejen zdravé, ale i chutné, takže večerní pití přinese potěšení.
Nápoje s kurkumou pro léčbu kloubů
- Pro zdraví a rychlé zotavení organismu můžete pít čaj s kurkumou. K získání voňavého a příjemného nápoje stačí lžíce suchého koření a 1 lžíce medu na sklenici horké vody. Pokud je chuť příliš specifická, můžete do směsi přidat zelený čaj s jasmínem nebo jinou nepotentní přísadu.
- Kurkuma se používá k výrobě kakaa nebo mochaccino – mléčné kávy s přidaným kakaovým práškem. Nápoj se připravuje obvyklým způsobem, načež se k němu přidá zlaté koření. Tento nápoj pomůže vyčistit a posílit cévy, zmírnit otoky, odstranit přebytečné soli z těla a neutralizovat účinky kofeinu.
- Malinový čaj si můžete připravit z džemu nebo pěny z čerstvých bobulí, mletých s cukrem. Do nápoje se přidá pár hřebíčků a lžíce kurkumy. Tento nápoj bojuje proti virům, zánětům a odstraňuje přebytečnou tekutinu.
- Pokud do ranního kefíru s bylinkami – koprem, cibulí, špenátem – přidáte půl lžíce kurkumy – normalizuje se trávení, zvýší se elasticita tkání a bolest zmizí.
Zahřívací obklady s kurkumou
- Kurkuma pomáhá při artróze ve formě regeneračních obkladů na extrakci soli. Směs se vyrábí ze 2 polévkových lžic. med, 1 lžička. kurkuma a lžička. strouhaný zázvor. Směs se zahřívá ve vodní lázni, aplikuje se na vrstvy gázy a aplikuje se na problémovou oblast po dobu 2 hodin. Kompresi je vhodné zabalit do husté látky. Takové zahřívání se provádí každý den – 10 procedur v řadě.
- Další možností je smíchat 1 lžičku. skořice, kurkuma a sůl, nejlépe mořská sůl, s 1 polévkovou lžící. olivový olej. Kloub se zahřeje masáží, namaže směsí a zabalí do filmu a poté teplým hadříkem. Udržujte obklad na 2 hodiny denně po dobu jednoho týdne.
- Třetím receptem je vyluhování drcených bobkových listů v olivovém oleji – 5-6 kusů na 100 ml, přidání pár poupat sušené levandule a půl lžíce kurkumy. Aplikujte stejným způsobem na bolavé klouby. Směs posílí pohybový aparát, tiší bolest a podráždění a urychlí hojení.
Kurkuma se lépe rozpouští v oleji, proto je vhodné ji kombinovat s rozpuštěným mléčným tukem, rostlinnými výživnými oleji, v krajním případě s mlékem a medem, a to jak v potravinách, tak v obkladech. V běžné vodě se kurkuma úplně nerozpustí, protože obsahuje vysokou koncentraci vlastních olejů.
- Léčivé vlastnosti kurkumy na bolavé klouby jsou také dobře odhaleny v alkoholové tinktuře. K tomu se celý kořen důkladně umyje, vyčistí, naseká v mixéru a naplní litrem alkoholu nebo vysoce kvalitní vodky. Louhujte 2-2,5 týdne, poté sceďte a tekutinu uložte na chladném místě.
Tinktura se používá lokálně k potírání nebo k potírání akutních záchvatů onemocnění – vnitřně, striktně 10-15 kapek 3x denně během jídla. Lék můžete přidat jako dochucovadlo do nápojů nebo oblíbených jídel. Tento lektvar se nepije v panácích jako alkoholický nápoj.
Jak si vybrat kurkumu pro léčbu
Je lepší, když se k léčebným účelům použijí celé kořeny kurkumy, které se doma ručně nastrouhají na kaši, poměry v receptech jsou stejné pro čerstvé horké suroviny nebo sušený prášek. V některých případech je vhodné přirovnat 1 lžíci suchého produktu k 1,5 lžíci šťavnatého produktu.
Balený prášek bude ve svých vlastnostech mírně horší, protože užitečné sloučeniny se z jemnozrnných surovin rychle odpařují. Kurkuma je užitečná, pokud má své výrazné aroma.
Suchý svěrák skladujte v hermeticky uzavřené nádobě na tmavém místě a kořeny v chladničce, nejlépe ve filmu. Kořen není vhodné předem nastrouhat, aby si co nejdéle zachoval své léčivé vlastnosti.
Je důležité pamatovat na to, že kurkuma je silné přírodní barvivo, takže po aplikaci obkladů je třeba pokožku omýt a pečlivě dbát na to, aby na oblečení nezůstaly stopy po zlatém lektvaru.
Nečekejte na zhoršení nemocí – zařaďte do svého jídelníčku kurkumu na dochucení vašich oblíbených jídel a vaše tělo bude připraveno bojovat s jakoukoli nemocí předem.